美玲粥簡單易做（一人份）

南京大排檔的美玲粥好喝，你也可以做

用料  

美玲粥簡單易做（一人份）的做法  

1. 黃豆提前一晚浸泡榨豆漿

2. 糯米和米就三分之一碗就可以，提前一晚浸泡能更快煮爛

3. 米加水煮開，將米煮熟

4. 加入豆漿開小火慢煮

5. 山藥去皮蒸爛成泥，用勺子搗碎，有小塊也沒關係

6. 將山藥加入，不用用勺子攪拌，砂鍋容易糊底，所以儘量多攪動

7. 去冰糖倒入，量自己把握，根據個人口味放即可

8. 將枸杞泡一泡做裝束用

9. 用中小火慢慢熬，注意時不時攪動，待米成糊即可出鍋。

10. 放上枸杞點綴就可以上桌了