快手蒜蓉酸湯小龍蝦-下廚房酸湯肥牛調料

很幸運申領到了試用裝，這幾天又到了吃小龍蝦的季節了，特意用酸湯肥牛來試試，做出來並不是黑暗料理😁

用料  

快手蒜蓉酸湯小龍蝦-下廚房酸湯肥牛調料的做法  

1. 洗蝦，用牙刷輕輕刷乾淨

2. 分成了兩種，孩子吃的只剩尾。我們大人吃的，就是隻去了頭的，買的時候老闆會弄好的。

3. 剝蒜，做蒜蓉

4. 蔥姜準備好。大蔥居然用完了，小蔥代替😂

5. 洋蔥用完了，加的青紅椒，當然也可以不加

6. 熱油下蒜蓉，炒出香味後，再倒入青紅椒翻炒幾下。(喜辣的朋友這一步可以加入青紅花椒和幹辣椒)
   倒入下廚房酸湯肥牛調料包，炒一會兒。加入少量水。

7. 倒入小龍蝦。加入蠔油，少許啤酒和十三香。繼續翻炒。

8. 出鍋了

9. 孩子們吃的，給他們加了點土豆在裏面。

10. 這種料包真的是神器，無需複雜操作，分分鐘變大廚。居家必備之良品。
    

小貼士

蒜蓉和蠔油是爲了中和酸湯肥牛的辣味。孩子吃受不了。能接受的話，當然可以更快手，直接加料包，連蒜蓉都不用做