吃我貌美如花—糖醋蜜藕 食譜坊 糖醋食譜 1.34W 大中小設定文字大小 讓其貌不揚的蓮藕呈現出蓮花般驚人的美豔! 用料 嫩藕 1節 白醋 90克 冰糖 100克 鹽 5克 純淨水 500克 紅心火龍果汁 60克 檸檬汁 10克 吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法 蓮藕去皮切薄片,洗去澱粉後用清水浸泡,清水中加一勺白醋 紅心火龍果榨汁過濾,取60克 鍋中倒入白醋、冰糖、純淨水、火龍果汁 放入瀝乾水的藕片 蓋上蓋子,設烹任師模式,35分鐘1A70度烹煮。70度烹煮既可以殺菌又保持了藕片的脆爽 完成 倒入大碗中,加入檸檬汁,自然冷卻即可,冷藏口感更佳 美貌如蓮花 小貼士調好汁後可以嚐嚐味道,根據自己的口味作適當調整 TAG標籤:貌美如花 糖醋 #