乳酪枸杞麪包
好像孟老師曾經有過一道枸杞麪包，而這個顯然與之不同，不僅有奶酪，還有沙拉醬。那麼就試試這個枸杞麪包好了。一部分枸杞揉進面裏，一部分同芝士沙拉醬一起作爲裝飾。但還木有出爐就發現不太對勁。枸杞被烘烤到最後，全成了黑...
枸杞麪包
枸杞那金燦燦的顏色很是讓人心動。只是那料理機處理少量食材很不得力，因此放棄又不甘心。靈機一動，把料理機用來打幹粉的研磨杯使上。這東西只能處理少量食材。然而，打漿不同於磨粉，打幹粉的東西去打漿，依然不得力。不過，看...
乳酪餡麪包
抽風買了一條2kg的mg奶油奶酪，爲了消耗掉瘋狂的做各種。這個乳酪餡麪包口感柔軟餡入口香濃不膩，帶點檸檬味。大朋友小朋友都會非常喜歡，可以撕着吃。自創的方子低糖低油很健康。話不多說上方子，我做麪包就是整形很隨意（糙）...
乳酪麪包卷
鬆軟的麪包，卷裹着香濃的乳酪餡，讓人回味無窮~~趁溫熱食用，會在口中瞬間化開的滑潤奶香，加上清新的果香，味道好極了!用料麪糰材料：高筋麪粉400克酵母粉5克雞蛋50克水190-210克奶粉20克白砂糖40克鹽4克黃油40克餡料：奶油奶酪1...
黑麥枸杞奶酪軟歐包
相比傳統歐包，油脂和糖分含量更高的軟歐包更符合國人的飲食習慣，而透過添加豐富的餡料，還可以帶來更多口感和口味上的變化，讓你的每一餐都充滿驚喜！用料高筋麪粉350g黑麥粉110g黑麥片40g水325g無鹽黃油30g白砂糖30g鹽7g酵...
枸杞吐司（麪包機版）
到目前爲止，用麪包機做過最爲鬆軟的吐司（方子來自文怡《從零開始學烘焙》，自己做了調整）用料枸杞25g水60g（與枸杞一起放入料理機攪打）牛奶100g細砂糖15g奶粉20g雞蛋一個（約37g）鹽1.5g黃油20g酵母7g高筋麪粉325g枸杞吐司（麪包機...
枸杞羊肉面
男朋友與枸杞不得不說的祕密㊙️……用料羊肉50克掛麪1把枸杞一小把味精少許鹽一勺半料酒少許玫瑰鹹菜2克香菜2根蔥花2克香油2滴枸杞羊肉面的做法羊肉切片，蔥花、枸杞備好羊肉冷水下鍋，加入適量料酒，待羊肉出沫，把沫撇掉。...
紅薯枸杞包
作爲南方人，雖然在做麪食方面沒什麼天賦，但我還是非常喜歡搗鼓各式各樣的包點。尤其喜歡在麪食中加入紅薯、南瓜等食材來豐富口感。今天給大家分享一道最近經常做給喵姐弟吃的‘千層包’。說是千層，其實做法也不難，而且在...
輕乳酪麪包
這款麪包是朋友燕推薦給我，仍記得她推薦給我時說的那句話，“這款麪包最迷人之處便是不需要黃油”。沒有黃油一樣能做出如此鬆軟的麪包！希望大家喜歡！用料高筋麪粉720克奶油奶酪300克白糖120克牛奶280克雞蛋3+1個（1個用來上...
紅豆乳酪麪包
詳細的視頻揉麪以及製作過程用料麪糰部分高筋麪粉500克奶粉25克細砂糖55克酵母5克牛奶100克蛋液50克水170克鹽5克黃油30克蜜紅豆300克乳酪餡：奶油奶酪200克糖粉20克蔓越莓50克紅豆乳酪麪包的做法先將麪糰揉成帶有鋸齒...
枸杞燉乳鴿
就是愛喝湯啊……用料鴿子半隻瘦肉少許枸杞8粒紅棗1顆西洋參1片蟲草花適量黃芪2片椰王可放可不放蜜棗半個姜1片鹽適量枸杞燉乳鴿的做法把所有材料洗乾淨，放入燉盅，熱水燉2小時，加入適量鹽就可以喝了。小貼士做完海底椰膏...
枸杞南瓜包
前幾天舉行的電影華表獎，可謂是星光熠熠，應該有不少幫友們喜歡的愛豆，參與了這項盛典，陳坤和周冬雨自帶保溫杯，引起了大家的熱議，還有不少八卦的網友很關心他們的杯子裏到底有什麼。他們的杯子裏有什麼，我不知道，但我的茶杯裏...
水果乳酪麪包
美味的水果乳酪麪包用料高筋麪粉250g砂糖35g鹽2g酵母3g奶粉10g雞蛋30g牛奶100g湯種60g水果乳酪麪包的做法把15g麪粉、75g水小火加熱混合出紋路冷藏過夜把所有原材料放入攪拌桶當中進行和麪，並加入黃油25g，繼續和麪到出...
麪包乳酪塔
用料1(包底)麪包粉220g黃油40g上白糖40g全蛋40g水90g即發酵母2.8g鹽2.4g脫脂奶粉6g用料2(奶酪糊（檸檬）)奶油乳酪155g鮮奶油180g上白糖64g全蛋64g檸檬汁一小勺麪包乳酪塔的做法1(包底)後油法，揉至麪糰至擴展階段，能拉出薄...
巖烤乳酪麪包（厚乳酪）
用料雞蛋黃2個糖40克奶酪200克麪包片（厚切型）3片岩烤乳酪麪包（厚乳酪）的做法奶酪放入微波爐中打20-30秒，攪拌成糊狀。然後加入糖和兩個雞蛋黃繼續攪拌，直至砂糖全部融化。1麪包片要選擇厚一點的（例如濱堡的“本色”或者伊利...
全麥乳酪麪包
時間：約40-50分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2個用料餡料奶油奶酪160g白糖15g葡萄乾20g麪糰麪包粉（高筋）140g全麥粉100g燕麥片（純）10g紅糖30g水130g鹽2g乾酵母4g黃油15g雞蛋1個配料杏仁片8g燕麥片（純）6g芝麻3g蜂蜜水10g全麥乳酪麪包...
乳酪麪包
家裏有些奧利奧餅乾碎，就用來做乳酪麪包吧，用了波蘭種的方法，成品出奇的鬆軟，奧利奧加乳酪的口感真的是太棒了。現在爲了不忘記食譜就記錄一下配方，沒有寫詳細的製作過程。用料高筋麪粉波蘭種100克水波蘭種100克酵母波蘭種...
乳酪麪包
爆漿的奶酪麪包啊😊用料奶油芝士150克糖40克雞蛋1個牛奶125克鹽3克黃油60克酵母3克蛋液1個高筋麪粉250克糖霜50克乳酪麪包的做法將高筋麪粉、糖、雞蛋、牛奶、酵母一起放在面盆裏用廚師機攪拌到初級階段（看不到乾粉並...
非典型早餐 蔓越莓乳酪歐包X枸杞菜湯
爲了顯擺蔡蔡子贈送的麪包籃，做了一板歐包。我家長租客又要求早餐要有葉子菜，就做了個枸杞菜湯。一洋一土，所謂中西醫結合療效好！用料枸杞葉子1把水800克蠔仔150豬肉碎200克冬菜6克胡椒粉2克非典型早餐蔓越莓乳酪歐包X枸...
冰乳酪麪包
B站NONO甜事的方子，用麪包機代替手揉會省力很多用料種麪糰牛奶50克酵母2克麪粉75克主麪糰麪粉90克酵母2克白砂糖25克鹽1.5克全蛋液25克牛奶28克軟化黃油22克脆皮醬黃油25克糖粉25克全蛋液25克麪粉22克冰乳酪餡料奶油奶...
松下麪包機版紅酒枸杞麪包
前面幾次紅酒面包都失敗了，研究了一些方子發現是酒加多了，沒有充分發酵，麪包都是粉色的。用料高筋麪粉250克糖15克花生油20克葡萄酒70克水100克酵母3.8克枸杞適量鹽隨便加點松下麪包機版紅酒枸杞麪包的做法別人都放葡萄...
芝士乳酪麪包
省錢法寶，就是自己下廚房芝士乳酪想多重口都可以用料牛奶20克乳酪80g芝士1片黃油白糖芝士乳酪麪包的做法所有材料隔水融化烤箱加熱外焦裏嫩小貼士糖不可以少，稍微多一點會有焦脆的口感...
枸杞小餐包
快樂小餐包，養生加枸杞，配方用的8寸模具。用料特筋麪粉200克酵母1.5克鹽1克細砂糖33克牛奶110克雞蛋1只玉米油15克枸杞10粒枸杞小餐包的做法乾燥的碗內把所有的粉均勻混合，加一半牛奶攪拌成絮狀。加入蛋液，用手揉成團。加...
乳酪小麪包
這個原方是啊嗚的，沒遵循是因爲我需要處理掉已經開封n久的奶酪……成品口感居然很意外，大概是油脂太多了吧用料高筋麪粉240克t5560克牛奶40克馬斯卡彭芝士112克雞蛋1個細砂糖40克酵母3克黃油20克蜜豆適量乳酪小麪包的做...
莜麪蒸枸杞芽(枸杞頭枸杞葉)or槐花
每年春天總惦記着吃點野菜，只有把春天吃進嘴裏才叫“不負春光”。用料枸杞芽適量莜麪適量自己喜歡的蘸料莜麪蒸枸杞芽(枸杞頭枸杞葉)or槐花的做法枸杞芽洗淨瀝水放入盆中，不需要晾乾，只要不滴水就可以。倒入適量莜麪，用筷...