鹹蛋黃肉鬆餡
用料白豆沙350克黃油30克沙拉醬35克鹽5克肉鬆250克糖30-50克（可不放）鹹蛋黃肉鬆餡的做法稱材料除肉鬆以外所有材料混合一起揉成團＋肉鬆小貼士肉鬆酥參考溫度：平，160-25-30風，140-150-25-30...
鹹蛋黃肉鬆餡—甜悅
餡：8個量青團皮40g鹹蛋黃肉鬆餡15g用料熟鹹蛋黃70克肉鬆40克香甜味沙拉醬15克糖適量鹹蛋黃肉鬆餡—甜悅的做法略...
＄*青團*＄之鹹蛋黃肉鬆餡
這次這個餡料的青團，感覺味道比之前做的要好吃，所以把這個配比給記錄下來～用料糯米粉175克粘米粉25克白糖15克食用油8克艾草泥約200克鹹蛋黃4個雞蛋黃2個肉鬆80克色拉醬50～60克＄*青團*＄之鹹蛋黃肉鬆餡的做法糯米粉+粘米粉+...
艾草青團（鹹蛋黃肉鬆餡）
用料艾草麪粉團（試做5只量）糯米粉80克澱粉20克新鮮艾草汁80克鹹蛋黃肉鬆餡（15只量）新東陽肉鬆100克鹹蛋黃10只丘比沙拉醬40克艾草青團（鹹蛋黃肉鬆餡）的做法鹹蛋黃蒸熟後用叉子碾碎，挑出硬心部分；加入肉鬆拌拌均，加入40克色拉醬...
鹹蛋黃肉鬆餡（自用）
對可頌坊的鹹蛋黃可頌念念不忘，本地沒有這家店，他家是鹹口的醬，甜味不算明顯，因爲受夠了本地面包店甜口的鹹蛋黃醬，想吃只能自己做了。用錯澱粉了，卡仕達醬應該用玉米澱粉，家裏隨便用的，做完才發現不是玉米澱粉，現在搞得像麻薯...
鹹蛋黃肉鬆餡的蛋黃酥
用料油皮:中筋麪粉200克水80克豬油70克糖20克油酥:低筋麪粉160克豬油70克這個份量做16個蛋黃酥天氣熱油酥裏面豬油的量要減少，我這個方子的豬油量是已經減少後的，油皮和油酥做好後放冰箱冷藏醒面鹹蛋黃肉鬆餡的蛋黃酥的...
艾草青團（鹹蛋黃肉鬆餡、豆沙餡）
總共24個青團鹹蛋黃肉鬆餡和豆沙餡各12個用料●鹹蛋黃肉鬆餡：鹹蛋黃120克紅星二鍋頭少許香甜沙拉醬100克肉鬆70克●豆沙餡：紅豆沙300克●麪糰：A：澄面50克A：開水100克B：糯米粉500克B：艾草粉（安特魯七哥）25克B：粘米粉50克B：白糖25...
青團 鹹蛋黃肉鬆餡
清明時節雨紛紛清明節又稱寒食節青團又稱清明果用料鹹蛋黃肉鬆餡鹹蛋黃12-15個肉鬆125-130克香甜沙拉醬60-65克青團皮艾青汁115糯米粉130克粘米粉20克糖粉10克牛奶20克豬油10克青團鹹蛋黃肉鬆餡的做法新鮮鴨蛋黃泡50...
青團（鹹蛋黃肉鬆餡）
這個方子是我偶像雲醫生那學來的，下廚房裏的青團我看到好多是用澄粉燙麪的方式，粘米粉的比較少，正好學了雲醫生的這個方法，和大家分享一下。用料糯米粉（皮）400克粘米粉（皮）80克麥青汁（皮）420-430克糖（皮）25克—我是分割線—鹹蛋黃...
月餅餡－－鹹蛋黃肉鬆餡
忽略圖片只看文字，超簡單餡料鹹味用料肉鬆400克鹹蛋黃230克低糖白蓮蓉350克沙拉醬55克月餅餡－－鹹蛋黃肉鬆餡的做法鹹蛋黃噴酒精上鍋蒸大火燒開後轉中小火15分鐘蒸好的鹹蛋黃用料理機打碎加入肉鬆、蓮蓉、沙拉醬攪拌均勻...
月餅餡料———鹹蛋黃肉鬆餡
這款月餅餡料味道非常驚豔，鹹蛋黃的鹹，原味海苔肉鬆的酥脆，再加上蓮蓉餡的香甜，完美組合。成品硬度適中，也可以製作成酥皮月餅或者冰皮月餅。成品可以製作9個50克的月餅，月餅皮20克，餡料30克。配方中的蓮蓉餡也可以換成白芸...
鹹蛋肉鬆餡
用料鹹蛋黃12個肉鬆250克沙拉醬160克鹹蛋肉鬆餡的做法鹹鴨蛋黃用白酒噴噴，烤箱180℃，烤5分鐘，壓爛壓成這樣就可以了肉鬆加入一起攪拌均勻加入沙拉醬一起攪拌均勻，揉成自己喜歡的大小不用時，放進冰箱冷藏起來用餡做了艾葉粑...
酥到掉渣的蛋黃酥（鹹蛋黃肉鬆餡）
這個菜譜只爲了方便自己使用，不建議新手製做。用料油皮材料：中筋麪粉160克水64克豬油64克糖16克油酥材料：低筋麪粉144克豬油72克餡料：豆沙餡適量、鹹蛋黃12個、肉鬆適量、沙拉醬適量酥到掉渣的蛋黃酥（鹹蛋黃肉鬆餡）的做法油...
鹹蛋黃肉鬆餡紫薯團
第一次做，方便自己記錄。用料糯米粉100克澄粉30克鹹蛋黃112克（大概7個左右）肉鬆98克沙拉醬70克玉米油10克溫水50克（用於糯米粉）開水40克（用於澄粉）紫薯200克（蒸熟重量）鹹蛋黃肉鬆餡紫薯團的做法由於做完纔想起拍照，沒有過程圖，只...
青團-鹹蛋黃肉鬆餡
又到了艾葉季節～小時候吃的都是芝麻糖，紅豆餡之類的，今年做個網紅鹹蛋黃肉鬆餡，很簡單，自己做超Q彈～重點‼️這款點心麪粉類的重量不需要非常精準，大概就行，所以我標註的刻數也是大概的，不妨礙成品哦，這就是中式點心的魅力～具體比...
燒賣餡鹹蛋黃肉鬆春捲
光顧着吃就沒拍照丟一張燒賣的圖好啦居然燒賣也忘了拍呃放棄了丟個蛋卷圖好了看着挺像的本來是做燒賣的下腳料燒賣餡裏的糯米烘烤過後有點像鍋巴卻意外的好吃用料春捲皮包燒賣的餡糯米香菇胡蘿蔔肉餡蔥鹹蛋黃肉鬆食用...
鹹蛋黃肉鬆餡(青團月餅內餡)
最近很火的鹹蛋黃肉鬆內餡的青團，輕鬆復刻！超好吃！先準備材料，這兩天做點！用料鹹蛋黃10個肉鬆100克沙拉醬60克煉乳12克熟黑白芝麻隨意鹹蛋黃肉鬆餡(青團月餅內餡)的做法準備10個鹹蛋黃，表面噴點白酒，進烤箱或者空氣炸鍋，180度...
鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團
可以做6個青團用料糯米粉175克澄粉50克艾草粉6克鹹蛋黃8只肉鬆適量油適量鹹蛋黃肉鬆餡艾草青團的做法艾草粉加少量開水調勻將艾草粉水加入混合的糯米粉和澄粉，再逐步加開水，至揉成光滑的麪糰鹹蛋黃加少量黃酒，微波爐中火...
鹹蛋黃肉鬆/筍乾肉餡青團
“艾”在清明用料新鮮艾草葉100克小蘇打4克糯米粉400克粘米粉40克開水40克鹹蛋黃肉鬆芝麻餡豬油30克鹹鴨蛋30個肉鬆100克白芝麻40克鹹蛋黃肉鬆/筍乾肉餡青團的做法野生艾草，特香，取鮮嫩的部分，黃的也不要哈，洗乾淨備用，小...
網紅青團（鹹蛋黃肉鬆餡）
去年開始火的網紅青團，沒吃過哈哈~今年買了材料自己做，還別說真挺好吃的！（材料能做18個，夠吃了~）用料糯米粉300克澄粉90克細砂糖90克麥青粉40克鹹蛋黃290克肉鬆100克黃油40克網紅青團（鹹蛋黃肉鬆餡）的做法鹹蛋黃上鍋蒸熟後壓...
網紅鹹蛋黃肉鬆青團~鹹蛋黃肉鬆餡&花生餡
要找到那件能讓你不厭其煩做下去的事~你不厭其煩的地方，就是你的天份所在~💫💞🍀💐之前一直是買的青團來吃比較喜歡 今年就想着自己動手豐衣足食沒想到自己做的居然意外這麼好吃 而且做起來也挺簡單 無鹽黃油和豬油...
紫薯麻薯鹹蛋黃肉鬆餡
其實就是一不小心把鹹蛋黃烤過了。3q餅的瞎配配內餡料，其實自己都不記得準確的用量了。用料鹹蛋黃50個肉鬆300克紫薯2kg煉乳30g淡奶油90克椰漿80克麻薯自制沙拉適量紫薯麻薯鹹蛋黃肉鬆餡的做法首先我買了1.5kg的雞胸肉...
340 鹹蛋黃肉鬆餡
用料鹹蛋黃14個肉鬆110克糖40克色拉醬45克熟白芝麻15克340鹹蛋黃肉鬆餡的做法生鹹蛋黃噴點白酒，放入烤箱烘烤，180度烤8-10分鐘把鹹蛋黃14個、肉鬆110克、糖40克、色拉醬45克、熟白芝麻15克一起放入主鍋，設定20秒/速度4攪...
醬汁餡料69：鹹蛋黃肉鬆餡
做小麪包餡8-10個量。用料鹹蛋黃50克肉鬆（新東陽）50克煉乳20克鹽1克玉米油8-10克醬汁餡料69：鹹蛋黃肉鬆餡的做法鹹蛋黃蓋膜隔水蒸熟，擀碎。玉米油燒開放涼。所有材料混合，用刮刀切拌均勻，揉成團即可。...
艾青團（網紅鹹蛋黃海苔肉鬆餡）（鹹蛋黃綠豆泥肉鬆餡）（花生黑芝麻白砂糖餡）
俗話說三月食葉，三月艾草香，每年清明前後都喜歡摘些艾草做青團給孩子吃，自己做的艾青團艾香濃郁，喜歡什麼餡料就包什麼✌用料艾草50克小蘇打粉1克糯米粉250克白砂糖20克水200克食用油10克（鹹蛋黃肉鬆海苔沙拉醬餡）鹹蛋黃5個...