男朋友與枸杞不得不說的祕密㊙️……
用料
羊肉 | 50克 |
掛麪 | 1把 |
枸杞 | 一小把 |
味精 | 少許 |
鹽 | 一勺半 |
料酒 | 少許 |
玫瑰鹹菜 | 2克 |
香菜 | 2根 |
蔥花 | 2克 |
香油 | 2滴 |
枸杞羊肉面的做法
羊肉切片,蔥花、枸杞備好
羊肉冷水下鍋,加入適量料酒,待羊肉出沫,把沫撇掉。
轉小火,大概撇到這種程度。
下掛麪
有條件的可以下點專門的燉肉調料,一點就夠,會提味
加入枸杞,依次放入鹽、味精、蔥花、香油。
盛出來之後放入自己喜歡的鹹菜,再放2片香菜就大功告成啦!
小貼士
羊肉不需要太多,幾片的量羊肉味就會很足,當然喜歡吃羊肉的可以多放點。