![巴沙魚白醬意麪的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "巴沙魚白醬意麪的做法步驟圖，怎麼做好吃")
打了疫苗，不能吃海鮮，但想到巴沙魚是河魚呀，立刻高興起來！就這樣吧！吃它！
用料
| 市售巴沙魚片 | 1條 |
| 杏鮑菇 | 2個 |
| 西蘭花 | 半朵 |
| 意麪 | 2人份 |
| 醃魚料： | |
| 米酒 | 1小勺 |
| 黑胡椒 | 半小勺 |
| 鹽 | 0.5克 |
| 白醬： | |
| 黃油 | 15克 |
| 蒜沫 | 3瓣 |
| 奶油 | 20克 |
| 牛奶 | 200克 |
巴沙魚白醬意麪的做法
西蘭花焯水，過涼；杏鮑菇撒成細條；魚肉切段，用醃魚料提前醃漬半小時左右
燒油，煎熟魚段，備用。另起鍋，燒油，煎杏鮑菇至半乾，備用
另起鍋，加熱黃油，爆香蒜沫後，加牛奶和奶油以及麪粉，炒至沒有顆粒
在白醬中加入煎市的魚，杏鮑菇和西蘭花，加黑胡椒和鹽調味
拌入煮好的意麪，裝盤，撒上奶酪粉
