囤泡麪了嗎?這份雲朵蛋芝士火雞面🍝請你吃~
來一份火雞面➕芝士➕蛋的經典搭配
香辣過癮的火雞面裹上拉絲芝士
再來個入口即化的雲朵蛋
倒杯冰汽水,小小一份大大滿足!!
用料
火雞面 | 1袋 |
生食雞蛋 | 1個 |
車打芝士、馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
午餐肉 | |
泡菜 | |
糖 | 1克 |
白醋 | 幾滴 |
囤泡麪了嗎?這份雲朵蛋芝士火雞面🍝請你吃~的做法
分離蛋清和黃,蛋清加砂糖、白醋,打發至呈現小彎鉤
蛋白鋪到烘焙紙上,堆成雲朵樣子,中間按一個坑
倒入蛋黃,140度烤10分鐘
開水裏下入麪餅,煮到8分熟
濾掉水份,倒入適量辣醬包拌勻
午餐肉切丁煎上色
小火將芝士加熱融化
放上火雞面
午餐肉、泡菜,撒上芝麻海苔包,頂部擺雲朵蛋
趁熱吃纔有拉絲哦!
Enjoy~
小貼士
✔️火雞面的醬包比較辣❗️根據個人口味調整用量
✔️食譜用了車打芝士和馬蘇裏拉,車打芝士有鹹味,不能吃太鹹的要少放❗️