海米扒油菜
用料油菜5棵海米適量油適量澱粉2勺蔥適量姜適量海米扒油菜的做法海米泡水20分鐘，洗淨瀝乾備用。油菜，洗淨，焯水20秒（加幾滴食用油），撈起過冷水，備用水澱粉備用。熱油，下海米爆炒，下蔥姜爆鍋，下油菜，爆炒30秒左右，加水澱粉勾薄芡出...
白玉菇海米扒奶白菜
用料奶白菜4棵，白玉菇一盒，海米，蒜適量耗油一小勺，鹽一點，白糖1/2小勺，香油一點。白玉菇海米扒奶白菜的做法奶白菜掰開洗淨焯水，大的菜幫中間劃一刀切斷。白玉菇洗淨焯水。熱鍋涼油，放蒜片炒香，匯入高湯，加鹽耗油糖，白玉菇和海米...
海米炒油菜
很簡單又美味的蔬菜用料油菜500克海米20克蔥姜若干蒜5瓣鹽2克海米炒油菜的做法蔥薑蒜切碎，海米泡發十分鐘油菜摘好洗淨，放到盆裏加鹽，用手略微搓一搓，醃十分鐘油菜表面顏色變深，篦出水份鍋內熱油下蔥薑蒜爆香倒入泡好的海...
香菇油菜『扒油菜』
小時候，媽媽最愛吃的菜是扒油菜！在小小的我看來，較其它菜式，它顯得單調而無味，甚至單調到沒有香菇，所以總是很“懂事”的把它讓給媽媽！我和媽媽生活在一起的時間不長，我初四就開始住校，不過在記憶裏，我在家的時候，她也總是在忙，早...
海米小油菜
用料油菜200g海米50g鹽2g味達美臻品特級生抽5g小蔥1顆蒜4瓣小辣椒2個食用油20g海米小油菜的做法海米用開水浸泡1分鐘小油菜洗好後炒鍋曬開水汆水1分鐘，斷生即可原料炒鍋入油放入蒜末、蔥花、小辣椒炒香加入生抽炒勻放...
肉醬扒油菜
用料油菜棵油克薑末克大醬蔥肉醬扒油菜的做法瘦豬肉、姜、蔥切丁，冷鍋熱油，油要多些，放入豬肉丁翻遍，變色放入蔥姜，大醬（不用太多），加少許水，小火翻遍至出鍋加一點油、鹽至鍋中燒開水，放入油菜焯水2分鐘，撈出。...
油菜扒香菇
用料香菇朵油菜棵蠔油勺澱粉勺糖克姜油菜扒香菇的做法油菜洗乾淨切三瓣，香菇蓋花刀，油菜焯水之後擺盤。香菇也焯水。鍋裏倒底油加幾滴花椒油薑絲爆香，香菇炒熟加白糖耗油生抽雞精，水澱粉勾芡，鹽自己調口，擺盤出鍋開吃😄特別...
海米熗油菜
用料油菜適量海米適量花椒適量幹辣椒3.4個海米熗油菜的做法油菜擇乾淨，菜葉和菜杆分開裝擇好洗淨的菜葉油鍋熱油。放花椒，海米，炒出香味放幹辣椒後，先加入菜乾，炒十秒左右放入菜葉翻炒到菜葉軟了就好了，出鍋前放入適量食鹽...
紅扒海蔘
特點，色澤紅潤有光澤，味香鮮美用料海蔘隨意，泡發好的海蔘澱粉、料酒一勺、生抽兩勺、鹽適量菜膽焯水青菜，加香油、鹽水裏，可以使菜色更綠油油的好看明油適量煨湯適量紅扒海蔘的做法海蔘煨湯里加熱煨兩分鐘。煨湯，各種高湯都...
油扒菠菜
用料菠菜把菠菜用水煮一遍，煮軟蒜沫鹽克蠔油勺澱粉勺油扒菠菜的做法第一步把洗好的菠菜用水煮一下，煮軟爲止，蠔油.白糖.水混合，鍋裏下油，用蒜爆香，之後把調好的汁倒入，最後用水澱粉收汁即可...
海米油菜
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料油菜200g海米10g食用油15g蒜片10g鹽1g生抽5g海米油菜的做法油鍋燒熱，倒入蒜片和海米小火煸香鍋。加入油菜，翻炒至油菜微微變軟。加入鹽和生抽，大火翻炒一下就可以出鍋享用啦。小...
乾貝(海米)扒冬瓜
用料冬瓜400g左右乾貝(海米)10g左右(海米10～15g左右)老抽2ml左右鹽適量白䎁椒粉適量香油少許蔥花澱粉乾貝(海米)扒冬瓜的做法☀️如果用乾貝：把乾貝提前用溫水浸泡2小時，再上鍋蒸40分鐘左右取出，用手撕碎，仍然泡在蒸乾貝時的...
花菇扒油菜
扒”是魯菜主要代表烹調技法之一，首先將初步加工處理好的原料改刀成形，好面朝下，整齊地擺入勺內或擺成圖案，加適量的湯汁和調味品慢火加熱成熟，轉勺勾芡，大翻勺，將好面朝上，淋入明油，拖倒入盤內的方法爲“扒”。用料油菜...
扒油菜
肉絲一起炒更好吃，可惜我家沒肉肉啦:)水澱粉(稀點)按個人喜好。想要雙重享受辣椒酥和花椒的原汁香味兒和汁兒，就第一次爆香蒜末，辣椒段，花椒+肉肉+少許白糖+醬油香油爆香出鍋淋在菜心上，然後鍋裏另加入少許很稀的水澱粉+少...
扒油菜木耳
平時做菜，食材我喜歡隨意搭配，油菜和木耳，胡蘿蔔組合營養豐富，味道也不錯。用料油菜6棵木耳少許胡蘿蔔15克小蔥2根蒜2瓣鹽少許蠔油Ⅰ小勺白糖2克雞粉少許色拉油少許水澱粉少許扒油菜木耳的做法準備食材：將油菜整棵用流水衝...
香菇扒油菜
距離女兒高考450天早餐1☺用料油菜6棵香菇8朵料酒1勺蠔油1勺生抽1勺蒸魚豉油1勺蒜3瓣麻椒10粒蔥半根香菜碎少許幹辣椒1個香菇扒油菜的做法1，將油菜洗淨用開水焯一下後裝盤。香菇用開水焯一下，蒜、蔥、香菜切碎。2，鍋內放...
海米油麥菜
用料油麥菜2把大海米適量大蒜5瓣油1勺鹽適量蠔油半勺海米油麥菜的做法將海米在水中提前泡發，油麥菜洗淨切段，蒜切成小顆粒備用熱鍋冷油下海米蒜粒爆香，放入油麥菜，炒至變色，加蠔油提鮮，覺得鹽味不夠可以再放點鹽，出鍋。...
扒瓤海蔘
扒瓤海蔘屬於海蔘的特色烹飪方法，其主要特點就是口感柔軟滑潤，講求色香味俱全。用料水發海蔘蝦豬肉澱粉勺紅99海味火鍋濃縮調料鹽味精芝麻油紹酒扒瓤海蔘的做法蝦和豬肉剁碎爲泥，加鹽、紹酒、味精、芝麻油，拌勻爲瓤餡。海...
油菜炒海米
用料油菜5棵蝦米一把木耳一把蒜3瓣鹽少量蠔油1勺醬油1勺油菜炒海米的做法油菜洗淨切去根部，木耳提前泡發洗淨，海米浸泡去除部分鹽味，蒜瓣切片。鍋中倒油爆香蒜片，下入木耳和海米。翻炒一會兒加入油菜，放入醬油、蠔油，加入少...
扒油菜（奶湯油菜）
前些年，每到過年親友聚會時，老爸總會做上這一道扒油菜，在吃多了大魚大肉的期間，來拯救一下我們的味蕾和油膩的腸胃～用料油菜適量大海米10只左右蔥姜適量八角1個（絕對不能省）麪粉適量油2-3克鹽適量扒油菜（奶湯油菜）的做法所有材...
海米油菜
用料油菜9棵鹽2克海米適量耗油適量海米油菜的做法準備食材把海米放到盛油菜的那個盆裏撒上配料（加上自制辣椒油（花生油、辣椒、花椒））完成，是不是又簡單又誘人呢？...
海米燒油菜
比較喜歡的一道菜清淡很適合這個夏天用料油菜3棵蝦米5克蝦仁5只（可有可無）蔥少許姜少許鹽少許澱粉2勺海米燒油菜的做法油菜洗淨備用蝦仁冷水解凍（也可不放蝦仁主要是本人愛吃）海米溫水泡發蔥、姜少許備用熱鍋下油油熱下蔥...
蒜蓉扒油菜
哪有什麼故事，不過是給自己做做菜，給愛人嚐嚐味道罷了！用料油菜6棵油20克蒜5瓣海鮮醬油3勺蒜蓉扒油菜的做法鍋裏放油，油熱後，放少許鹽油菜洗淨下鍋，加入海鮮醬油大火，蓋蓋子，悶10分鐘，開蓋把油菜翻一翻！加入蒜蓉，小火，蓋蓋子悶5分...
海米油菜😉
用料油菜7棵澱粉2小勺蔥1根姜1小片生抽1小勺蝦米25只海米油菜😉的做法油菜洗乾淨，掰開。燒開水，放入油菜，焯熟後，撈出擺盤。鍋中放少許油，蔥薑蒜爆炒，放入海米，生抽，翻炒一分鐘，澱粉勾芡。將勾芡好的汁均勻倒在擺好盤的油菜上...
香菇扒油菜
用料香菇若干朵油0.5克澱粉2勺鹽0.2克蔥1段根油菜3棵香菇扒油菜的做法把買好的菜放在卡薩帝冰箱保溼區內儲存晚上回家把菜洗乾淨，用水抄一下碼盤，調料入鍋調汁最後出鍋澆汁...