高麗魚條 食譜坊 魚香食譜 3.11W 大中小設定文字大小 用料 草魚 幹澱粉 雞蛋 蔥 姜 蒜 鹽 味精 白糖 料酒 高麗魚條的做法 草魚宰殺清洗乾淨,片切魚肉 去除魚刺,魚皮 將魚肉切成2~3釐米魚條 魚條用料酒,蔥片,薑絲,鹽,糖,味精醃漬 雞蛋取蛋清打發,加適量幹澱粉調製成糊 醃漬好的魚條包裹上糊,入2成熱油鍋炸制,一定要控制好油溫,油溫不可以高 炸製成熟,出鍋,裝盤 TAG標籤:好吃 魚條 高麗魚條 高麗 #