關於錢袋子的組裝
分享一下這個錢袋子的內部結構,我不知道別人怎麼做的,只是我自己這麼做,琢磨了以後只有這樣才能讓錢袋子造型感更強,大家有更好的想法也可以更新在這個菜譜下面,感謝分享,多多交流
用料
8寸或6寸芭比蛋糕胚 | 1個 |
4寸圓形小蛋糕 | 1個 |
關於錢袋子的組裝的做法
烤8寸或6寸芭比胚時,分出一小部分麪糊放到4寸小圓模裏,不需要滿模的量,太高太厚最後還是要削掉。
大概的組合方式如上👆。
具體:先抹好下面的半圓,小4寸也要裹上一層粗奶油,然後用抹刀安放到半圓胚上,如果覺得不穩可以從4寸上面插一隻細手指餅,我的都沒插,奶油糊的好,送的過程不亂晃,沒問題的。粗麪抹好後的樣子。補圖,這個是6寸,其他步驟都是8寸的
細面抹好後樣子。
畫圖裝飾。袋子的百褶收口,我是用韓國手工玫瑰嘴,也可以104等,不用太拘泥
有一點點歪,因爲水果太重胚略軟,可以選擇捎硬一點的戚風胚。完工😉