番茄濃湯撈麪
簡單材料好找關鍵太太太好吃了 秒殺超市意麪醬
用料
火腿片 | 四片 |
雞蛋 | 一個 |
大番茄 | 一個 |
小蔥 | 兩根 |
醬油 | 一勺 |
胡椒粉 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
番茄醬 | 2勺 |
澱粉 | 適量 |
辣白菜 | 少量 沒有可不放 |
蒜 | 6瓣 |
番茄醬 | 2勺 |
番茄濃湯撈麪的做法
五花肉幾片 火腿片一片 蒜六半 番茄半個切丁打碎攪勻備用 制醬
煎荷包蛋 火腿片 火腿片表面變色後撈出 煎火腿時候火腿表面可撒辣椒粉 顏色口感更好
炒醬:鍋內少量油 小火 第一步混合物倒入翻炒出汁 加兩勺番茄醬一勺醬油半勺鹽 適量白胡椒和五香粉
倒入開水燒開放入意大利麪 水要多一些因爲意大利麪很難熟 收汁時候加入蔥末和辣白菜 一點點水加少量澱粉勾芡 湯汁更濃稠
擺盤