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天然奶酪棒~切達奶酪奶酪棒

天然奶酪棒~切達奶酪奶酪棒的做法步驟圖

家有倆娃入了奶酪棒的坑,時間長了覺得這東西又貴又不健康,主要是貴哈哈。買了切達奶酪,這個是原制奶酪又很好融化,唯一不足就是有點鹹哈哈。
開始我是用部分牛奶部分奶油做的味道差那麼一點。後來我全部換成了奶油,味道就好了很多,大家可以試試~
頭一次髮菜譜,純記錄,可以切磋指點,勿噴,謝謝。

用料  

天然淡奶油 180
白切達奶酪 80克
砂糖 10克
吉利丁片 兩片10克

天然奶酪棒~切達奶酪奶酪棒的做法  

  1. 吉利丁片在冰水中泡軟備用,泡的過程準備別的就行了

  2. 除吉利丁片所有東西放入鍋中混合加熱,用刮刀不斷攪拌至奶酪和糖融化。涼一會至摸着稍微有點燙手的溫度。

  3. 泡好的吉利丁片擠幹水分放入奶酪液中攪拌融化。

  4. 倒入模具,或者玻璃盒都可以。

  5. 冷藏四個小時就可以吃啦!

小貼士

這個配方和超市買的奶酪棒味道還是有一定差距的,畢竟沒什麼添加劑,不過我還是覺得很好吃的,哈哈,都是天然奶酪天然奶油,還有便宜嘿嘿
追求更好吃的可以用奶油奶酪做,就是貴點哈哈

簡單好做

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