茄汁意麪
每次女兒去吃必勝客還有米斯特都很喜歡吃茄汁意麪，但是又覺得她們的有點酸，這不總鬧着要我製作，大家可以試着做，很適合孩子的口味
用料
| 意大利麪 | 適量（根據個人食量） |
| 西紅柿 | 1個 |
| 白蘑菇 | 5只 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 蒜泥 | 適量 |
| 肉沫 | 適量 |
| 番茄醬 | 3勺 |
| 甜辣醬 | 1勺沒有可不加 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 食用油 | 適量 |
| 清水 | 適量克 |
茄汁意麪的做法
水開放意麪
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第2張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第2張")
面軟後吧面全部放進水裏
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第3張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第3張")
開中小火煮20分鐘（鍋蓋支兩隻筷子是爲了防止益出來）注意觀察以免水乾麪糊）
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第4張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第4張")
這個時候我們準備炒茄汁，把所有需要的材料切好備用
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第5張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第5張")
熱鍋放入適量食用油，油熱下一步
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第6張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第6張")
放入肉沫翻炒變色
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第7張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第7張")
放入蒜泥和洋蔥
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第8張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第8張")
放入西紅柿
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第9張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第9張")
放入採蘑菇繼續翻炒
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第10張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第10張")
倒入生抽
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第11張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第11張")
加入番茄醬
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第12張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第12張")
放入白糖
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第13張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第13張")
倒入適量冷水煮兩分鐘
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第14張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第14張")
加入耗油翻炒即可
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第15張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第15張")
意麪煮至如圖軟滑即可，然後裝盤
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第16張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第16張")
澆上茄汁，即可開吃了
![茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第17張]( "茄汁意麪的做法步驟圖，茄汁意麪怎麼做好吃 第17張")
小貼士
由於全程一人又拍照又製作，有很多不足之處，請諒解
