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蒜蓉蒸巴沙魚

蒜蓉蒸巴沙魚的做法圖解 蒜蓉蒸巴沙魚的做法步驟

時間:約15-20分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份

用料  

沙魚 1片
大蒜 20g
生抽 10g
老抽 10g
蠔油 10g
1g
白糖 2g
小蔥 根據口味添加
小米辣 適量

蒜蓉巴沙魚的做法  

  1. 將巴沙魚切成小塊備用。

    蒜蓉蒸巴沙魚的做法圖解 蒜蓉蒸巴沙魚的做法步驟 第2張
  2. 用大蒜、生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖,醃製10分鐘。

    蒜蓉蒸巴沙魚的做法圖解 蒜蓉蒸巴沙魚的做法步驟 第3張
  3. 將醃製好的魚肉碼到金針菇上,蓋上鍋蓋大火蒸12分鐘即可,然後撒下蔥花和小米辣點綴一下即可。

    蒜蓉蒸巴沙魚的做法圖解 蒜蓉蒸巴沙魚的做法步驟 第4張

小貼士

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