下飯神器青花椒爆炒蝦【太太樂鮮雞汁/芝麻香油】
下飯神器青花椒爆炒蝦,調味用太太樂鮮雞汁,味道濃郁鮮香迷人,蝦就不用說了,杏鮑菇竟然比肉還好吃啊
用料
太太樂鮮雞汁 | 1勺 |
鮮蝦 | 12只 |
杏鮑菇 | 2個 |
青花椒 | 一把 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
生抽 | 0.5勺 |
水 | 1勺 |
下飯神器青花椒爆炒蝦【太太樂鮮雞汁/芝麻香油】的做法
蝦去蝦線,洗淨,杏鮑菇切片
鍋中放入杏鮑菇,不放油,幹煎到焦焦黃黃的顏色
兩面都煎,煎到焦黃焦黃剷出備用
取一隻碗,加入太太樂鮮雞汁,生抽,水,攪勻備用
鍋裏下油,下一半青花椒、薑片、蒜片炒出香味
開大火把蝦放進去爆炒
杏鮑菇放進去,再把碗裏的調料倒入,拌炒幾下,蓋上鍋蓋,收幹
把另一半花椒放上去,燒熱一勺油澆上,激發出花椒的香氣,風味濃郁的青花椒爆炒蝦就做好了,除了迷人的鮮香味,這道菜十分的下飯,杏鮑菇能吃出肉的味道