冬陰功湯羊羊版
我特別喜歡吃餐館的冬陰功湯，但是餐館的材料並不好，價格也非常貴。我自己研究過好久的冬陰功湯，現在已經能夠做的很成熟，出品穩定。味道非常好了。記錄一下這道菜譜。用料香茅根薑片青檸個椰漿克檸檬葉片檸檬個南薑片鹽克...
手把羊脖、山藥蘿蔔羊湯～～羊湯配羊肉，暖暖的
軒寶無肉不歡，正好家裏還有一袋羊脖子，煲完湯，羊脖正好當作手把肉吃，飯量不大的一家人吃了三盤子～～受到軒寶大讚，本來要反抗刷碗的軒爸，也低頭默認了，因爲他說沒我做飯好吃～～看來真是要抓住一個人的心，就要抓住他的胃😂😂😝😝用料...
清湯羊骨湯
清湯羊骨湯，冬天暖胃佳品。用料羊骨頭4斤花椒10粒香葉3片姜3片鹽適量蔥5根陳皮3片幹辣椒3個胡椒粉適量白酒1勺清湯羊骨湯的做法羊骨頭洗淨，加入白酒、姜塊下鍋焯水。焯水後洗淨瀝乾水備用。裝入砂鍋加入佐料，大火燉開鍋...
羊肉羊雜湯
用料帶骨羊肉300g羊雜300g蘿蔔半根香菜一小把羊肉羊雜湯的做法開水焯燙一下羊肉和羊雜三分鐘後關火盛出沖掉血沫。放入薑片蔥段料包（買羊肉送的）可用香葉胡椒八角茴香少許代替。加入涼水放進電飯煲選擇燉湯模式（也可小鍋...
煮羊湯
用料1斤羊肋條1斤羊腿骨1斤肋骨香菜根姜蔥八角5粒花椒煮羊湯的做法把骨頭和肉用水泡上，睡覺前換換水再泡着1、涼水(水蓋住骨頭和肉即可)羊骨頭下鍋煮，水沸騰後下羊肉，撇去浮末，不用急，慢慢撇，撇乾淨,越乾淨湯越鮮越香;2、改...
羊湯 羊湯
羊湯先焯水白蔻白芷山奈草果八角蔥姜用料薑片羊肉克鹽克料酒勺大蔥根香菜根羊湯羊湯的做法記錄。羊湯做法。出鍋加胡椒麪鹽辣椒麪就OK啦盡情享受吧...
羊肉羊排湯
週末帶娃，午飯必須軟糯可口用料羊排500克香菜1根花椒30粒姜6片大蔥三段鹽少許羊肉羊排湯的做法羊肉冷水下鍋加花椒去腥，開鍋打去血沫撈出羊肉撈出後單獨盛高壓鍋切蔥段薑片花椒薑片蔥段入鍋，少許鹽，電子高壓鍋煲湯模式，半...
燉羊湯
用料羊500克姜4片小竹蔗2根胡蘿蔔1根八角1/4個香葉半片花椒兩三撮鹽4小勺燉羊湯的做法全部一起冷水下鍋，包括鹽，西北風味加點廣式風味的亂燉，隨便吃吃得了，主要是羊肉好吃開吃...
一羊二吃（烤羊腿+羊湯）
一條冷凍大羊腿，把靠近肚子肉厚不太整齊的部分切塊做羊湯，腿部的腱子肉切條烤羊腿。用料烤羊腿用料羊腿1只洋蔥半個姜3片鹽3勺糖少量花椒1勺小茴香1勺孜然粉3勺芝麻2勺羊湯用料羊肉大約1斤多鹽2勺姜3片花椒10粒白芷1小...
羊湯、魚羊湯（家常版）
從呼市往額濟納的路上，在巴彥淖爾市烏特拉前旗的一個店裏，吃到了很好吃的清湯火鍋，羊肉沒有一點羶味；就跟老闆留了微信，希望有好的羊肉時給寄一些回去。從額濟納回呼市的路上，又在該市吃到了魚羊鮮火鍋，第一次品嚐到這樣的搭...
傳統羊肉湯/羊湯麪
山西的羊湯是加粉條的。傳統羊湯一定要先炒油，再炒肉骨，再熬湯。先大火熬白後中火熬香最後小火熬出火候。用料羊肉500克羊骨500克羊白肉100克小蔥5根料酒3勺白酒20克薑片15克姜40克蔥段20克青花椒30粒/2克大料/八角3個...
羊羊羊椰蓉麪包【湯種】
隔壁家的灰太狼都饞的不行了😎😎此配方可做6只可愛的羊羊羊～用料麪糰原料高筋麪粉180克湯種40克細砂糖20克鹽2克酵母2克奶粉8克全蛋液25克水76克黃油20克椰蓉餡椰蓉50克椰子油20克細砂糖20克雞蛋液25克牛奶25克表面裝...
羊雜湯
降溫又沒來暖氣的北京，煮一鍋美味的羊雜湯，別提多舒服了。用料羊雜500克蔥一段姜4片鹽1勺香菜2根白胡椒適量香油1勺羊雜湯的做法1.羊雜切碎，溫水洗淨，焯水。蔥切碎，姜切絲。2.鍋裏放油，油熱後放入蔥姜爆香。3.倒入羊雜翻炒...
羊湯
用料羊肉500克姜5片蔥半根西洋參適量洋蔥1個白蘿蔔1個香菜適量鹽適量白胡椒適量羊湯的做法羊肉清水沖洗後放入涼水煮沸去血沫放入蔥姜西洋參小火燉煮白蘿蔔切片放入白蘿蔔小火燉煮2小時快出鍋時放入洋蔥，鹽胡椒調味...
羊骨湯
抵禦寒冷，沒它可不行用料山羊的鮮骨頭500克生薑適量小蔥適量／可無食鹽適量八角適量／可無桂皮適量／可無枸杞適量／可無香菜2根／可無羊骨湯的做法鮮骨棒冷水下鍋，水沸後（焯水），撈出洗淨（洗去漂浮）冷水/熱水（隨意），放入蔥姜八角，開火燒開...
羊排一羊兩吃（煎羊排+羊排湯）
內蒙古朋友那兒買了羊排。夠香，就是脂肪多。做清湯，喝不下。用鑄鐵鍋煎，咬不動。最後實踐出這個法子，一羊兩吃。優點：1.羊排燉過以後，再煎，絕對好咬。而且味道不減。0失敗。2.因爲一大部分脂肪都在湯裏，煎出的羊排沒那麼油膩...
清湯羊肉湯
氣溫大跳水，羊肉約起來用料羊肉2斤竹蔗紅蘿蔔玉米馬蹄料酒清湯羊肉湯的做法熱水下鍋，下點料酒過一遍洗乾淨晾乾，鍋不下油，燒熱，下鍋翻炒變黃色，一次下足夠的開水主要小孩喝湯，沒有下複雜的配料，紅蘿蔔，玉米，竹蔗，馬蹄洗乾淨切好...
羊排羊雜湯
入了一些羊排和羊雜。想着煮一鍋湯吧，簡易些。羊排蘸料吃，羊雜粉絲湯過肉餅。用料羊排1kg羊雜500克大蔥一根青蒜一根姜一整塊花椒數粒胡蘿蔔一根粉絲1把料酒王守義滷料一包香菜兩顆羊排羊雜湯的做法材料準備齊全，羊肉洗...
番茄羊肉湯，薑黃羊肉湯
用料油15克50克洋蔥50克濃縮蕃茄泥500克牛蕃茄，切大塊1000克水500克去骨羊肉(墩煮用)，或羊梅花肉塊3片甘草5克當歸2片乾燥月桂葉50克西洋芹80克紅薩萄150克高麗菜，切大片22茶匙鹽番茄羊肉湯，薑黃羊肉湯的做法1將油和洋蔥...
清燉羊湯羊肉羊骨頭
這次加了些羊骨頭和肉一起燉用料羊肉300克羊骨頭幾塊花椒10粒白芷1片陳皮1片鹽香菜2根蒜苗1根料酒2大勺薑片8片清燉羊湯羊肉羊骨頭的做法羊肉切小塊，和骨頭一起泡，泡2-3小時，中途換2-3次水泡好的肉和骨頭，冷水入鍋加一大...
羊雜湯 白湯羊雜
上山裏買柴雞蛋順便吃烤全羊貼心老闆把剛殺的羊雜給我裝了回來於是......用料羊雜1000克料酒20ml蔥0.5根姜20克鹽4克白芷5克山奈5克白胡椒粉2克羊雜湯白湯羊雜的做法羊雜洗去血污備用羊肺用自來水打進氣管使肺泡膨脹...
羊肉湯
時間：約120-130分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料羊排1000g大蔥1根青花椒3g生薑7片水沒過食材香菜根據口味添加蔥花根據口味添加鹽根據口味添加蘸料蔥花15g生抽40g辣椒油15g羊肉湯的做法羊排加薑片浸泡冷水2小時。換水，冷...
清湯羊
用料羊排或肉2斤紅蘿蔔1或2根(這次沒買)馬蹄至少7個白蘿蔔1個紅棗4顆當歸8片黨蔘4條料酒2勺姜8片甘蔗，懷山3節白胡椒粉、圓肉、果皮小量清湯羊的做法買羊時叫老闆燒一下毛，並斬件。清洗血水，再冷水落鍋，加：姜，當歸，酒。煲約1...
羊湯羊肉湯
羊肉可以暖中補虛，常吃羊肉好處多多，之前我做過一回紅燒的，這回試了下清燉，不用炒鍋就可以完成，我用的是鑄鐵鍋。做法簡單，迴歸本位。用料羊肉600克蔥1根姜4、5片花椒十幾粒紅棗2顆枸杞8、9粒料酒2勺胡椒粉適量各種香料適量...
#盒飯日記#羊肉湯 羊肉湯 羊肉湯美味的食物說三遍！
用料羊肉（嫩嫩的那種）一斤大蝦10只左右娃娃菜一顆杏鮑菇看自己喜好可以不放大蔥4-7段兒薑片3片香片花椒八角少許#盒飯日記#羊肉湯羊肉湯羊肉湯美味的食物說三遍！的做法蝦蝦處理乾淨後過油炸～～然後盛出來油不要動可以再放一...