姜蒜蒸蝦
用料蝦姜蒜蔥醬油糖水雞精姜蒜蒸蝦的做法蝦開背洗乾淨，輕拍，擺好盤中。原貼的蝦是趴着放的，我怎麼拍蝦背都是駝着的，沒法趴下，最後就只有讓它們躺下了姜，蒜，蔥切茸，用少許菜油拌好，一半放在蝦背上，另一半用油爆香，加醬油，糖，雞精和...
姜蒜爆大蝦
用料蝦姜蒜蔥料酒鹽姜蒜爆大蝦的做法蝦去蝦線，開背，洗淨，瀝乾水姜、蒜切小片，蔥切小段熱鍋，放姜、蒜熗鍋，把蝦放入翻炒，炒到蝦變色，加料酒加少許水燜一會兒，加鹽放蔥出鍋...
姜蒜蒸排骨
用料排骨1斤半蠔油6鹽勺料酒3鹽勺生抽3湯勺糖3湯勺澱粉勺鹽3湯勺姜4片蒜3大瓣油2湯勺姜蒜蒸排骨的做法排骨洗淨瀝乾（一定要擠幹水分），裝盤倒入料酒、蠔油、生抽，用手抓勻（料酒、蠔油要多，倒料酒時，先放2兩勺，把蠔油、生抽放入...
姜蒜蒸蝦 一分鐘快手
好吃好做來b站搜我看視頻用料蝦看您心情只姜蒜生抽適量吧姜蒜蒸蝦一分鐘快手的做法蝦去頭去殼去屎留膏兒。倒上生抽。鍋➕油➕姜蒜末炸香倒在蝦上大火蒸10分鐘。湯可以拌飯拌麪全是蝦膏...
姜蒜蒸蟶子
盒馬鮮生的蟶子新鮮又便宜，買一斤回家做飯嘍～用料蟶子一斤姜多一些蒜多一些海鹽少量醬油適量姜蒜蒸蟶子的做法蟶子泡水，搓洗乾淨。蒸鍋裏倒入足夠的水，燒開。燒水同時，切薑片蒜片。盤子裏一層蟶子，一層薑片蒜片，再撒少量現磨...
蒜蓉蒸蝦
很喜歡吃海鮮尤其是蝦，螃蟹，貝殼用料蝦450克蒜頭適量姜一片鹽適量醬油適量小米辣兩根蒜蓉蒸蝦的做法將蝦洗乾淨去蝦線，用刀或者廚房剪刀開背備蒜蓉，薑蓉油熱後小火倒入剛切好的蒜蓉薑末和小米辣，小火炒再倒入兩小勺的醬油，...
蒜蓉蒸蝦！
用料蔥、姜、蒜、油、鹽蝦蒜蓉蒸蝦！的做法蝦去泥腸，洗乾淨後，剪開背，放少量料酒和鮮醬油，醃製半小時。龍口粉絲泡發後，瀝乾水，鋪在盤底，備用。大蒜瓣切成小粒，量要多些，鍋中放油燒熱，三分之二的蒜粒炒香，放適量鹽，待蒜粒微焦黃，放剩...
蒜香蒸蝦
用料蝦16只左右蒜蒜泥姜1片鹽克蔥花蒜香蒸蝦的做法蝦清洗乾淨，用刀在蝦尾切幾下，準備好蒜泥綠豆粉絲泡三十分鐘後放入盤子裏鋪好，蝦擺好，撒點鹽在蝦身上放入鍋中蒸5-6分鐘鍋中加油燒熱放入蒜泥各種調料和水燒開，澆到蝦身上...
龍蝦兩吃（薑絲蒜蓉蒸+龍蝦粥）
用料龍蝦1只一斤三四兩大蒜5瓣蔥少許姜少許大米一小杯龍蝦兩吃（薑絲蒜蓉蒸+龍蝦粥）的做法把龍蝦頭放到開水裏，燙10-30秒。從蝦尾處插一根筷子放尿先分離蝦頭蝦身，清理內臟和腮等不能吃的部分把蝦身從中間分開，蝦鉗子，關節夾...
蔥姜蒸蝦乾
用料蝦乾隨意薑絲小蔥食用油蔥姜蒸蝦乾的做法蝦乾剝殼，去頭和蝦線，洗淨。如果蝦比較幹，可以放一點點水泡一下加薑末，大火蒸10分鐘鍋裏放油，加小蔥燒熱蔥油淋在蒸好的蝦乾上即可。小貼士蝦乾通常是鹹的，如果太鹹，就多浸泡一會...
蒜薑蓉冬粉蒸蝦
用料蝦15只蒜姜泥4大匙蔥花少許料酒1勺醬油1勺紹興酒1勺魚露1勺蠔油1勺冬粉1小束蒜薑蓉冬粉蒸蝦的做法蝦洗乾淨去腸去殼（留尾巴及頭）把泡好的冬粉鋪盆底，把蝦拍好調醬汁1）把蒜姜，蔥花，糖，醬油，魚露，蠔油把醬汁淋在蝦上，放上開了...
蒜蒸蝦
用料蝦12只蒜2只小蔥3根生抽1勺姜三片蒜蒸蝦的做法蝦放水裏，可以確認還有幾隻在動，都活着就冰箱冷凍5分鐘剪去蝦頭帶針的位置，容易剔除內臟，蝦背剪開，去掉蝦線這些都是髒東西把薑切片鋪開或者切絲擺上蝦將切好的蒜蓉撒上，可...
姜蒜蒸魚尾
姜蒜蒸魚尾配料：魚尾一條（約600克），生抽20克，鹽3克，澱粉5克，白糖3克，油15克，蒜薑末、蔥花適量注意事項：魚尾先醃製入味，吃起來更香滑。用料魚尾600克姜蒜蒸魚尾的做法姜蒜蒸魚尾...
蒸蒜蓉蝦
老公很喜歡吃蝦，最簡單的一款做法用料蝦只蒜瓣蒸蒜蓉蝦的做法蝦去掉頭部內臟和蝦線一半蒜蓉薑末放在生抽裏拌下，放在蝦上，水開後蒸5分鐘。然後鍋內燒熱油，爆香蒜蓉澆在蝦上就好了小貼士有生抽就可以了，可以不用放鹽...
姜蒜蓉蒸魚
用料鱸魚1條姜、蔥、蒜姜蒜蓉蒸魚的做法1.鱸魚一條，起肉，魚片厚切(方便與魚骨同熟)。2.用鹽、糖、醬油、蠔油、胡椒粉、生粉、酒、油醃15-20分鐘。把姜、蒜磨成蓉與魚拌勻，鋪於大盤內。3.鍋裏燒水，水滾後，隔水蒸5-6分鐘。...
姜蒜爆海蝦
很久沒有認真做過中菜，兒子平時總叫吃婆婆排骨吃膩了，趁休息換換口味，海蝦營養價值高，小孩子會覺得白灼口感一般，那就試試姜蒜油爆，味道真不錯。用料海蝦若干姜蒜適量鹽少許醬油少許姜蒜爆海蝦的做法姜蒜切碎末，冷油下鍋，待油...
蒜蓉蒸蝦
用料蝦10只粉絲1把大蒜4頭蔥花少許蠔油3勺生抽5勺糖少許油50克蒜蓉蒸蝦的做法海蝦，從背部去除蝦線粉絲泡軟備用大蒜去皮切碎1、蝦從背部切開，平鋪後用刀背輕輕敲打（防止蒸時捲曲）。2、盤上擺放泡好的粉絲，將蝦擺在粉絲上將...
姜蒜蓉蒸&澳洲小龍蝦
今天是2020年02月22日，在這段時間裏，大家都沒出門吧，我們也在家二十幾天沒出門了，昨天去了一趟朋友的魚塘捉小龍蝦，大概有6斤，很大一隻，一斤大概4.5只，送了些給朋友，自己留了2斤今天吃。佛山人喜歡用蒸的，朋友是湖南的，喜歡做麻...
金蒜蒸蝦
金蒜蒸蝦過程不復雜，只需處理好蝦，切好配料，上汽蒸只要5分鐘，卻有十足的大菜的感覺，過年過節來客人的時候可以當成招牌菜露一手。用料雞尾蝦18只澆汁蠔油適量胡椒粉適量醬油適量色拉油適量青紅椒適量蒜末1小碗金蒜蒸蝦的做...
蒜蓉蝦 蒸
特別喜歡吃大蝦小時候跟着姥爺長大姥爺那輩兒的人都節儉所以一年只有過年的時候舅舅單位發一大堆吃都吃不完的海鮮然後我就只吃大蝦😽用料蝦10只✅粉絲一把我沒有粉絲用的粉面油要可以蓋過蒜的量大蒜我用了一頭剝的時...
蔥薑蒜蓉蒸開背大蝦
用料蝦蔥薑蒜紹興黃酒橄欖油少許食鹽蔥薑蒜蓉蒸開背大蝦的做法將蝦從背上開刀，並向兩邊掰開大蝦裝盤，在蝦上撒入食鹽，黃酒，及薑末放入鍋內用大火蒸，我家鍋蓋是透明滴，所以，一旦水開了，蝦殼紅了後，就換小火，再燜3分鐘，就可以吃了...
蒸-蒜香蝦
受疫情影響，難得買這類鮮活物。調料的話按個人口味搭配。這個做法簡單零失敗味道也好。用料蝦20只蒜頭適量鹽適量料酒適量蠔油適量老抽少量糖適量生薑適量香菜適量油適量蒸-蒜香蝦的做法挑選活蹦亂跳的。清洗乾淨，取蝦...
姜蒜炒蝦
一道可辣可甜，鮮香可口，營養豐富，適合孩子們吃的菜。用料蝦一斤姜切絲蒜切碎料酒1勺鹽適量生抽1勺紅椒半個姜蒜炒蝦的做法現將蝦頭掰下油鍋炸出蝦油。撈出炸香的蝦頭棄之，倒入基圍蝦翻炒變色，加入其它配料和佐料翻炒出鍋。...
蒜茸蒸蝦
今天和大家分享另一個簡單的海鮮食譜。蒜茸蒸蝦的做法簡易，最重要的祕訣就是買到新鮮的海蝦。蒸蝦的蒜茸汁配飯非常好吃。下次再加里煮海鮮的時候一定要試試這個食譜哦！用料海蝦，新鮮的最佳4-6紅辣椒1-2適量蒜茸適量蒜茸...
姜蒜爆龍蝦
名字顯然是瞎取的，只是根據做法取的。因爲怕清蒸的火候把握不好，改爲用姜蒜爆了。用料龍蝦一隻姜半個蔥可有鹽少許蒜一刻蠔油少許生粉少許姜蒜爆龍蝦的做法龍蝦讓店家切好，拿回家洗淨瀝乾水。姜剁蓉，蒜剁蓉。剁蒜蓉時放入...