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BRUNO桂花糖自炒栗子

BRUNO桂花糖自炒栗子的做法步驟圖

秋季是豐收的季節,滿大街都是賣的糖炒栗子,嘗一口心花怒放,吃一次滿口留香,這麼好吃的食物自己也要嘗試一下!

用料  

栗子 500克
桂花蜜 50克
冰糖 20克
熱水 熱水

BRUNO桂花糖自炒栗子的做法  

  1. 把栗子放入鍋內,小刀劃開一道口子

    BRUNO桂花糖自炒栗子的做法步驟圖 第2張
  2. 加入剛好沒過栗子的水,煮10分鐘

    BRUNO桂花糖自炒栗子的做法步驟圖 第3張
  3. 去掉栗子殼,栗子外面的衣,儘量保持栗子完整(碎掉的栗子肉放一邊我們可以做栗子醬)

    BRUNO桂花糖自炒栗子的做法步驟圖 第4張
  4. 準備一塊紗布,把栗子包在裏面(這樣的作用是做好的栗子會是一顆顆不會散掉,儘量攤平)

    BRUNO桂花糖自炒栗子的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋里加50克桂花蜜,20克冰糖,200克熱水,沒過栗子就好,煮15分鐘的樣子(加入5ML的香草精,沒有的也可以不用加哦)

    BRUNO桂花糖自炒栗子的做法步驟圖 第6張
  6. 做好的糖漬栗子取完整的分裝起來做甜品夾餡或者裝飾,不完整的那些裝好可以伴酸奶吃,也是極好的

    BRUNO桂花糖自炒栗子的做法步驟圖 第7張
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