水晶素餃（買不起豬肉）

豬肉一而再再而三的漲價，已經吃不起啦！索性做一頓五塊錢美食吧！

用料  

水晶素餃（買不起豬肉）的做法  

1. 胡蘿蔔切成丁

2. 韭菜切成小段

3. 雞蛋打散炒碎

4. 把三種餡料混在一起

5. 加鹽，醬油，蠔油，香油，胡椒粉攪拌均勻。（要先放油，這樣韭菜不會出水）

6. 把兩種粉混合，放開水（一定要用開水）和麪起來，再擀成面片。

7. 上鍋蒸20分鐘，開蓋不到一分鐘就透明起來啦！