溜肥腸(超級簡單好吃)
溜肥腸是一道常見的漢族美食，顏色金黃，形似肥腸，外焦內嫩，鹹甜味香，老幼歡迎，常吃不厭。作爲一種對肥腸進行加工的方法，經過“溜”製成菜餚，是肥腸最常見的烹飪方法之一。
用料
| 肥腸 | 一斤 |
| 鹽 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 糖 | 少許 |
| 蔥 | 少許 |
| 姜 | 少許 |
| 蒜 | 多點 |
| 清水 | |
| 胡蘿蔔 | 一小根 |
| 青椒 | 一個 |
溜肥腸(超級簡單好吃)的做法
把肥腸切成滾刀！水燒開放入切好的肥腸放在鍋裏燙一下然後閉火！(因爲肥腸買回來就是熟的燙一下就行)
![溜肥腸(超級簡單好吃)的做法步驟圖 第2張]( "溜肥腸(超級簡單好吃)的做法步驟圖 第2張")
胡蘿蔔切片辣椒滾刀
![溜肥腸(超級簡單好吃)的做法步驟圖 第3張]( "溜肥腸(超級簡單好吃)的做法步驟圖 第3張")
肥腸燙好
![溜肥腸(超級簡單好吃)的做法步驟圖 第4張]( "溜肥腸(超級簡單好吃)的做法步驟圖 第4張")
蒜多一點好吃
![溜肥腸(超級簡單好吃)的做法步驟圖 第5張]( "溜肥腸(超級簡單好吃)的做法步驟圖 第5張")
所有的配料放入碗裏醬油 生抽 耗油 糖 鹽 澱粉
![溜肥腸(超級簡單好吃)的做法步驟圖 第6張]( "溜肥腸(超級簡單好吃)的做法步驟圖 第6張")
現在清鍋倒油然後放蔥姜爆鍋 然後放肥腸翻炒 放入青椒和胡蘿蔔翻炒兩下把事先調好的料碗放清水少許攪勻倒在鍋裏翻炒兩下出鍋！
![溜肥腸(超級簡單好吃)的做法步驟圖 第7張]( "溜肥腸(超級簡單好吃)的做法步驟圖 第7張")
小貼士
肥腸別就燙一下就可以別燙老了！第一次發帖有不周到的見諒哈!
