麻花饅頭
饅頭用料1.低粉100克水50克左右酵母1克糖2克油2克2.紅曲粉少許紫薯粉少許麻花饅頭的做法材料1拌勻，揉光滑後，分出140克的麪糰，待用。剩下的分成兩份，分別揉入紅曲粉和紫薯粉。白麪團分成每個35克的劑子，排氣，收圓。搓成橢圓...
花樣吃饅頭～蘑菇饅頭、櫻花饅頭和玫瑰花捲：）
花樣吃饅頭系列～（後附櫻花饅頭和玫瑰花捲）蘑菇饅頭其實很簡單，就比基礎的白饅頭多了兩步：塗上可可粉糊等開裂和做一個蘑菇柄加上（上色+簡單整形）。這個做饅頭基礎配方，因爲加了淡奶油，吃起來特別香～自用記錄。用料🎐饅頭基礎面...
黑芝麻饅頭，卡通饅頭，一發饅頭
成品不甜，不甜用料水122克黑芝麻20克中筋麪粉220克低粉30克酵母2.5克糖10克黑芝麻饅頭，卡通饅頭，一發饅頭的做法熟黑芝麻打粉跟水一起倒入麪包桶裏金龍魚粉燕子牌酵母啓動和麪15分鐘和麪5分鐘後，成團了，按暫停讓麪糰冷靜5...
花樣饅頭牛奶雞蛋玉米芝麻醬麻汁粗糧雜糧饅頭
用料麪粉中筋高筋都行三份玉米麪兩份雞蛋2個純牛奶1盒250ml芝麻醬適量酵母粉總麪粉的1%花樣饅頭牛奶雞蛋玉米芝麻醬麻汁粗糧雜糧饅頭的做法1、一盒+倆雞蛋打入盆中，攪拌均勻。2、往裏加入麪粉和玉米麪酵母粉攪拌成絮狀...
簡單花樣饅頭（二）——牡丹花饅頭和花盅饅頭
前段時間，有朋友看到我做的這款花型饅頭很喜歡，希望能出一個菜譜。因各種原因，直到今天才做出。🌹親，真的很抱歉！這款饅頭最少要用三種模具來輔助完成，所以我只能給大家一個大約的麪粉克數。（因爲每個人的模具會各有不同，花瓣...
麻醬饅頭
芝麻醬中含有鈣和鐵，營養非常豐富，要是用自己做的饅頭和芝麻醬就更健康了。用料麪粉芝麻酵母粉紅糖麻醬饅頭的做法將酵母粉溶於一碗不超過40度的溫水，慢慢注入麪粉中，揉成柔軟光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，放在溫暖處發酵麪糰發至...
無人不會的筷子麻花饅頭 *花兒饅頭163
這一根根的麻花像不像“雙11”😜一根面、兩根筷，即可輕鬆編結出漂亮的麻花！此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麪糰要稍硬，此爲一發饅頭！用料中筋麪粉100克耐高糖酵母1...
芝麻燕麥饅頭/花捲
燕麥芝麻這些五穀雜糧每家都有囤貨吧，每次打成糊糊也會有點膩了吧！我隨意加到了饅頭和花捲裏面啦！以前面點都是廚房達人的標籤，小美來助力時，各種麪點任意發揮，來跟着我做一次花捲吧！用料水240克糖30克酵母1茶匙玉米油10克中...
芝麻包（芝麻玫瑰花饅頭）
自從禁止使用泡打粉等添加劑就沒做過包子。這是用酵母做的。哈哈，除了麪粉和酵母有指定量，其它都是隨便放。用料麪粉500克酵母5克糖若干奶粉若干芝麻若干陷：芝麻和糖粉若干芝麻包（芝麻玫瑰花饅頭）的做法酵母加溫水靜置加入...
【花生芝麻艾草饅頭】
花生芝麻和艾草是絕配的，用艾草做的青團和饅頭，配上花生芝麻餡會更香甜可口，喜歡艾草做的麪點可以試試哦～相關菜譜請戳連結👇：【艾草的處理和儲存】【花生芝麻餡】【艾草饅頭】用料艾草麪糰處理好的艾草200克水100ml麪粉50...
芝麻小饅頭
昨天看到冰箱裏還有半袋奶香小饅頭，想起了一個簡單快手的食譜，金燦燦的外表，看上去就很有食慾，吃上一口，軟軟綿綿的，香味立馬充斥全口，如果平時吃膩了白饅頭，不妨換種口味，一定會讓你對饅頭大開眼界。雞蛋2個|饅頭5個（小饅頭）|芝...
菊花饅頭*花兒饅頭34
此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麪糰要稍硬，此爲一發饅頭！用料中筋麪粉耐高糖酵母糖水菊花饅頭*花兒饅頭34的做法一朵花兒饅頭需三塊面片。即上中下三片，上下同色，...
麻花辮花環*花兒饅頭51
這款麻花辮我很喜歡，老想着把它做成花式饅頭。但是，想象很美好，現實很骨感！做出來是巨醜（又大又醜）！這麼醜的菜譜，都沒誰了！如果親也認同，那就一起暢懷大笑吧！因爲我也笑趴了！🙈🙈🙈唉！醜點也認了，畢竟花了不少精力！之前曾說過，把所出...
芝麻饅頭
下午用豆漿機做了紅棗枸杞紅豆薏米芝麻醬喝，很好喝，隔出了點粗料，不捨得丟掉，適合做麪點吃，於是就做出來灰白配合😄家裏食材只有這麼點，麪粉也用完了。用料中筋麪粉250克紅糖水50克番茄汁一個速發粉10克芝麻雜醬兩羹芝麻饅...
【芝麻開花】饅頭雜糧饅頭
媽媽想吃，就做了。用料麪粉400克芝麻粉（或其他任何雜糧粉）100克水230克，夏天多點240或250克，看情況酵母粉5克老家的紅糖粉50克【芝麻開花】饅頭雜糧饅頭的做法加上紅糖，不要白砂糖，對身體更好，不會讓細胞上癮，以上物體，混合。揉...
蕎麥饅頭麻薯芝麻餡花朵饅頭可愛饅頭
想給家裏天天吃饅頭的人多一點花樣。用料主麪糰：中筋粉100克低筋粉30克蕎麥麪粉30克酵母粉2蛋液（可替換）25克水65克麻薯餡：糯米粉30克玉米澱粉10克糖根據口味水20克熟芝麻適量裝飾：糯米粉一勺中筋粉一勺果蔬粉適量蕎麥饅頭...
紫薯花樣饅頭，壓花饅頭，小棉襖饅頭，豌豆莢饅頭，貝殼饅頭
用料紫薯麪糰紫薯300克中筋麪粉600克牛奶150克糖50克油10克酵母6克白麪團麪粉600克牛奶300克酵母6克糖50克紫薯花樣饅頭，壓花饅頭，小棉襖饅頭，豌豆莢饅頭，貝殼饅頭的做法紫薯用擀麪杖搗成泥廚師機一檔三分鐘五檔15分鐘揉...
筋道大饅頭麻花饅頭
就是小時候的饅頭的味道！很筋道、很面香、很解餓！不像現在外面做的饅頭，很暄但是不香，以爲是用泡打粉發酵的，對身體不好，也不好吃，只是容易做，不易失敗！用料普通麪粉650g酵母3g水400ml筋道大饅頭麻花饅頭的做法取650g麪粉麪粉...
花生芝麻椰絲餡糖饅頭（蒸饅頭留出一塊麪）
每次做饅頭，女兒都要求留一小部分做糖煎包。，這次不準備包白糖，而是萬能餡料：椰絲花生芝麻紅糖用料饅頭面團（麪包機攪拌麪團）牛奶或水520克糖40克麪粉900克酵母（放麪粉後挖個小坑放酵母）8克餡料喜歡什麼就多放些椰絲適量芝麻...
蓮花饅頭（割花A） *花兒饅頭129
最近迷上了割包，小試身手😊此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麪糰要稍硬，此爲一發饅頭！用料中筋麪粉150克耐高糖酵母1.5克細砂糖（可不放）15克冷水75克無味油（可不放）6克...
麻花辮饅頭
感謝向向提供素材🌹🌹🌹搬運工系列3用料南瓜泥70克麪粉200克糖10克酵母粉2克麻花辮饅頭的做法全部的材料揉勻，靜置十到二十分鐘。揉搓成長條後，如圖編，圖三最上的那一圈，要轉一下，像圖四那樣，要把上邊的那一條串過去就可以...
白玫瑰花饅頭(花樣饅頭 早餐饅頭)
之前在下廚房看到這款玫瑰花饅頭自己便學做了現在寫下方子便於自己以後檢視做美食不僅享受過程也給家人帶來健康放心的飲食這便是我熱愛做美食的原因中式傳統麪食的材料用量其實不用那麼精確麪粉與水的比較大致是2:1...
小朋友的菠菜麻花饅頭 *花兒饅頭190
上個菜譜還剩下菠菜汁，今晚就繼續做菠菜饅頭當宵夜。時間緊，就想着搓麻花既不費時，造型簡單又漂亮，而且還方便小朋友握着來吃！此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麪糰要...
花花饅頭
一上午的折騰，總算成功了！用料紫薯兩個南瓜四分之一顆麪粉適量酵母粉三小勺花花饅頭的做法南瓜和紫薯蒸熟後壓成泥，用麪包機和了白紫黃三種顏色的麪糰，之後靜置了半小時左右，麪糰就發起來了。擀五張皮，錯落地疊在一起。從第...
麻花捲饅頭
時光不會倒着走，我也不會再回頭用料普粉200克水100克酵母2克冷水上鍋蒸20分鐘麻花捲饅頭的做法麪包機幫助揉成團分五個揉成長條，對摺扭起，兩頭收起即可蒸屜發酵兩倍大很胖冷水上鍋蒸20分鐘即可還不錯小貼士太忙，只能一次...