超級簡單的無糖肉鬆麻薯糕

用的昨天新做的雞肉鬆…本來想參考另外一個方子做麻薯但是真的太麻煩了吧…就自己瞎來了，結果居然超好吃嗚嗚嗚
我是豆奶狂魔…不喜歡的話可以換成牛奶～沒有在乎減肥什麼的話也可以把植物油換黃油會更香…
木薯粉gi值低！所以減肥吃一些來飽腹是很好滴～

用料  

超級簡單的無糖肉鬆麻薯糕的做法  

1. 豆奶和油放進鍋裏煮開轉中火，（油可以少放。再篩入高筋麪粉沿着一個方向攪拌。

2. 攪拌到稍微出形狀就篩入木薯粉，如果這個時候整體比較乾的話就加豆奶，加一點然後繼續攪拌，直到收成圖中這個樣子！然後關火備用。

3. 適量雞肉鬆加入辣椒麪和蔥花，我用的辣椒麪有鹽了，所以如果用的幹辣椒麪就再自己額外調味就好啦

4. 把一個雞蛋打散揉進之前做好的糰子裏面（省掉這個雞蛋也無所謂其實。然後這一步有兩個選擇：1. 把肉鬆和這個糰子一起開始瘋狂攪拌在一起。 2.把糰子分成等量的小劑子把肉鬆包起來。

5. 我太懶啦…所以就是稍微拌勻放進模子直接烤啦～

6. 375華氏度，大概180攝氏度。我烤了三四十分鐘左右。先烤20分鐘左右檢查，基本烤到你可以看到邊緣微微有焦的感覺就可以啦。

7. 然後我是用剪刀再剪成小塊裝起來啦，但是熱乎乎的肯定是最好吃的！超絕QWQ

小貼士

雞肉鬆可以參考我另外單獨的菜譜～如果是用在外面買的肉鬆的話就可以省去調味啦。其實我感覺肉鬆榨菜或者肉鬆鹹蛋黃應該也會很好吃吧…但在努力控制攝入糖分和脂肪所以還是暫時忍耐一下了…_(:з」∠)_