章魚小丸子（日清章魚粉超級快手版）

看來很多章魚丸子粉的配方。。感覺做出來不是偏硬就是味道不對。。
神說過：一切還是追溯本源的好（放屁。。神什麼時候會說中文）
於是還是去買了日清的章魚丸子粉。。自帶封口條。。用不完還可以再密封起來。。（有了預拌粉。。用腳都能做章魚丸子。。）

用料  

章魚小丸子（日清章魚粉超級快手版）的做法  

1. 買齊了材料放在一起拍一張。。（1。。2。。3。。茄子）

2. 把章魚活着魷魚用味霖和檸檬味橄欖油抓一下。。

3. 買一個包菜。。切吧切吧剁吧。。
   買一個洋蔥。。切吧切吧剁吧。。

4. 章魚鍋抹油。。中火加熱。。
   把100g章魚粉加1個雞蛋和300g清水攪勻（有點稀。。不要怕。。握緊我的手。。攪到沒疙瘩）

5. 丸子湖用湯勺挖到模具中。。（能B豆子可以直接用攪拌盆倒入）。。倒入8-9分滿的時候。。燒一燒。。周圍有面糊凝結的時候放菜丁和章魚丁。。（不做生意不怕折本。。料多放點。。直到有糊糊溢出來）
   劃開溢出的糊糊。。開始丸子轉圈圈。。（怕糊的可以把鍋子離火炒作。。）
   等一分鐘丸子自然就漲圓了。。繼續刷點油（這樣外殼纔會嘎嘣脆）
   我下次一定補上轉丸子的照片。。

6. 裝盤。。照燒汁小煮一下淋在丸子上。。再擠上番茄醬和沙拉醬。。幸福的撒上那飄逸的木魚花。。
   開動吧。。。
   小心燙嘴。。（已被燙嘴星人友情提醒）

小貼士

第一次操作可以把模具離火再翻轉丸子。。