美善品-奶牛🐄小饅頭

饅頭還是那個饅頭，只不過變成了牛氣沖天，牛轉乾坤的小饅頭，牛年應景必做🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄🐄

用料  

美善品-奶牛🐄小饅頭的做法  

1. 將除鹽和竹炭粉之外的所有食材全放入主鍋，30秒速度3-6混合，放入鹽，然後設定2分鐘揉麪模式

2. 揉好白麪團之後，分出50克麪糰並加入竹炭粉，揉出兩個一白一黑，一大一小的麪糰

3. 將白麪團擀平正，黑色麪糰撕小塊兒，按在白麪團上，再擀一次

4. 擀平後整個面塊翻面，帶黑色面塊的一側向下，從白色的一頭捲起，這樣黑色花紋就衝外了

5. 放入蒸盤，溫暖處醒發40分鐘，主鍋放入600g水，30分鐘veroma速度小勺。