酥頂藍莓馬芬蛋糕
用料酥粒部分：黃油20克低筋麪粉35克糖粉12克奶粉8克蛋糕部分：雞蛋2個玉米油60克低筋麪粉200克泡打粉10克牛奶120ml細砂糖60克玉米澱粉40克酥頂藍莓馬芬蛋糕的做法酥粒配料混合均勻，搓成小顆粒備用牛奶+油混合均勻加入雞...
PH大師金寶酥頂藍莓馬芬蛋糕
說到馬芬蛋糕，有人歡喜有人愁，不像戚風蛋糕的鬆軟，反倒是紮紮實實的膏體，但這就是馬芬蛋糕的特點啊，在加上頂部的酥粒，爆漿的藍莓，每咬一口都是驚喜。用料酥頂：黃油25g低筋麪粉25g細砂糖25g杏仁粉25g蛋糕：黃油125g淡奶油185ml...
金寶頂爆漿藍莓馬芬蛋糕
因爲之前做過一次PH大師的金寶頂藍莓馬芬這款馬芬就成爲我心中最好吃的一款馬芬蛋糕，這次發現家裏沒囤淡奶油和杏仁粉，也沒檸檬皮，那就自己改良一下於是用牛奶代替，發現也超級好吃，於是把方子寫給大家這個量剛好烤12個用料...
酥粒藍莓馬芬蛋糕【Flour n Flower 밀가루와 꽃】
僅記錄自用，侵刪❗️原方：作者：FlournFlower밀가루와꽃一直都很喜歡吃馬芬蛋糕，潤潤的。可做5-6個。用料黃油60克細砂糖60克雞蛋1個泡打粉4克低粉150克淡奶油60克鹽少許檸檬汁5ml酥粒：無鹽黃油30克白砂糖40克低筋麪粉50克酥...
藍莓馬芬蛋糕mufftins
用料新鮮藍莓1cup糖適量麪粉5/4cup小蘇打5/4勺鹽1/2勺雞蛋1個黃油1/4塊蔬菜油2勺脫脂乳1/2cup香草3/4勺藍莓馬芬蛋糕mufftins的做法1>藍莓+糖煮軟煮成醬，大約6分鐘，然後放涼。1a）檸檬末+糖攪拌均勻，放一旁待用2》攪拌均勻...
酥頂爆漿藍莓瑪芬蛋糕
這款蛋糕簡單快手，不需要打發雞蛋，只要把原料混合均勻就可以烘烤，裏面添加了藍莓和檸檬汁，所以烤出來的口感清香不膩非常好吃。用料低筋麪粉225克雞蛋3個細砂糖75克淡奶油150克新鮮檸檬汁12克黃油80克泡打粉7克酥粒材料黃...
核桃馬芬蛋糕/藍莓果醬馬芬
一款可以讓他（她）瞬間倍感幸福滿滿的小點心╮(╯▽╰)╭用料黃油100g糖粉70g低筋粉110g泡打粉2g全蛋液80g核桃仁碎30g核桃馬芬蛋糕/藍莓果醬馬芬的做法黃油室溫軟化後，加入糖粉搓鬆至膨大發白。將低筋粉與泡打粉過篩後加...
Ph大師金寶頂藍莓馬芬
這款馬芬完全顛覆了我對馬芬的理解，非常的油潤。一口咬下去，酥酥的金寶頂，酸酸甜甜的藍莓，油潤的蛋糕體，豐富的層次會給你意想不到的味蕾衝擊。PH大師是大家公認的西點界的畢加索。經大師之手烘焙的藍莓馬芬散發着不一樣的...
藍莓酥頂馬芬（6個）
用料酥頂黃油、白砂糖、杏仁粉、中筋麪粉分別25g粉料中筋麪粉150g糖40g泡打粉5g鹽一小撮檸檬皮屑半個藍莓65g溼料黃油65g淡奶油、牛奶94g雞蛋1個藍莓酥頂馬芬（6個）的做法酥頂：黃油12.5g融化。加入白砂糖12.5g、杏仁粉12....
金頂酥粒藍莓馬芬
【份量】6個【成本】12元【時間】1小時【烘烤】180度25分鐘用料酥粒低筋麪粉20克黃油（軟化）10克細砂糖8克馬芬黃油（軟化）50克糖粉25克鹽1克雞蛋1個低筋麪粉80克泡打粉2.5克牛奶40克藍莓50克金頂酥粒藍莓馬芬的做法【酥粒...
0難度，爆漿，酥頂，溼潤，快手的，藍莓酥頂馬芬
大家好我是水滴，今天我要說說馬芬蛋糕怎麼做比較好吃。用最普通的麪粉，鹽，泡打粉，還有糖，攪拌均勻，植物油，牛奶，酸奶，還有一點檸檬汁把他們混合，加上雞蛋，然後是藍莓，這樣就是樣子普通味道驚豔的藍莓馬芬蛋糕如果還不滿足，加上往期...
PH大師的金寶頂藍莓馬芬
引用“大臉貓愛烘焙”方子，有些用料改成了自己的量，爲了自己以後做的時候看起來方便，圖也順便引用了一下：P用料黃油125G淡奶油185G雞蛋2個高筋粉210G低筋粉90G白砂糖70G鹽1/8小勺無鋁泡打粉10G藍莓（餡料）125G藍莓（裝飾）60G金...
金寶酥粒藍莓爆漿馬芬蛋糕
會有一段日子特別想吃什麼，估計是體內荷爾蒙反應🤷🏻♀️藍莓季，杏子果醬，金寶酥粒，鬆餅粉…就是好味的藍莓爆漿馬芬！用料金寶酥粒頂：黃油15克低粉15克糖15克杏仁粉15克馬芬蛋糕：原味鬆餅粉1包糖15克黃油60克淡奶油85克雞蛋4...
爆漿藍莓酥頂馬芬
藍莓的酸甜配上黃油的香醇，每一口都幸福滿滿，飯後甜點也好，下午茶也好，都再合適不過～方子裏面有用到酸奶油，儘量不要用其他替代，很驚喜的口感～用料藍莓馬芬藍莓1盒（125g）雞蛋1個（帶皮65g）低粉240ML黃油60g細砂糖90ML酸奶油60ML泡...
muffin：藍莓金寶酥頂麥芬 + 抹茶麥芬
用料抹茶粉低於8克muffin：藍莓金寶酥頂麥芬+抹茶麥芬的做法1.金寶酥頂（很好吃，可多加1/4）捏碎，放冰箱黃油、細砂糖、杏仁粉、中筋麪粉11g2.黃油50、淡奶油74、30g雞蛋液、隔熱水加熱融化3.砂糖50、鹽1.5中粉120、泡打粉1.5...
金頂酥粒藍莓馬芬蛋糕
這是國慶期間做的，剛好有多的藍莓擺了個70週年。據說是星巴克同款，我也不知道味道是不是哈哈😄不過挺好吃的用料酥粒黃油20克低筋麪粉40克細砂糖16克馬芬糊雞蛋2個泡打粉5克鹽2克黃油100克低筋麪粉160克牛奶80克糖粉50...
爆漿藍莓麥芬 巧克力酥頂麥芬
瑪芬蛋糕，外酥內軟，介於磅蛋糕和海綿蛋糕之間，不像磅蛋糕那麼紮實，又不像海綿那麼幹澀。一般低粉與雞蛋/牛奶/糖/黃油的配料比:2:1:1:1:1，可根據口感稍微調整牛奶/糖/黃油的配比。👉操作非常簡單，無需發麪，用一隻手動攪拌器...
巧克力酥頂馬芬蛋糕
這是燕燕老師的方子，只是記錄一下它的過程，簡單易學，非常好吃！6個瑪芬的量用料小麥粉140克細砂糖50克泡打粉約3.75克（11/4tsp）鹽1/8tsp植物油60克無鹽黃油（融化）30克大雞蛋2個（約110克）香草精1/2tsp牛奶100克巧克力豆60克巧克力...
酥頂低碳藍莓瑪芬(杯子蛋糕)
自從知道了酥頂這個玩意兒，一發不可收拾！來吧！酥頂生酮低碳藍莓醬爆瑪芬。。TIPS我發現杏仁粉代替麪粉做酥頂，黃油多放一些會口感更好！1比1的比例都是可以的。用料黃油50克奶油100克杏仁粉120克泡打粉3克雞蛋1個代糖隨口味...
Pierre Herme金寶頂藍莓馬芬
馬芬絕對是烘焙入門的最佳選擇，不需要任何技巧，把所有的東西全部攪拌在一起就可以入烤箱等着出爐了。今天這款馬芬，是大師PierreHerme著名的一道方子。最普通的一個藍莓馬芬，卻更表現出大師和常人之間的區別。麪糊裏擦入...
PH大師的金寶頂藍莓麥芬（酥粒藍莓馬芬）
過年期間親戚送了好多新鮮藍莓給我，很好的品質，捨不得冷凍，就想着做點什麼。於是找了這款PH大師的金寶頂藍莓麥芬，簡直是消耗藍莓好去處啊~~~金寶頂其實就是酥粒了，吃起來酥酥的香香的，好誘人~~這方子減了糖了，吃起來不是很...
藍莓/蔓越莓馬芬蛋糕
此配方可做約20-24個如主圖大小的麥芬小蛋糕用料低筋麪粉380克玉米澱粉40克泡打粉15克奶粉20克無鹽黃油（常溫軟化）230克細砂糖粉180克雞蛋（常溫）4個牛奶235克鹽4克果乾（蔓越莓，藍莓，葡萄乾）適量金寶頂：杏仁粉/黃油粒/低粉/白砂...
達酷客之藍莓酥頂馬芬
製做麪糊時注意黃油和糖攪拌均勻，加入低筋麪粉後攪打時間過長會影響口感.如果出鍋後面糊不均勻，可用調和鏟翻拌幾下用料黃油140克低筋麪粉320克白沙糖120克杏仁粉20克牛奶220克雞蛋2個泡打粉5克（約2茶匙）鹽0.5茶匙達酷客...
金頂酥粒藍莓馬芬的做法
PH大師的頭頂金寶酥粒的藍莓馬芬，在烘焙界也是享譽盛名，熱愛烘焙的朋友們都會親自嘗試這款經典的馬芬配方。酥酥的香酥粒，配以夾着藍莓的蛋糕，脆脆的，有果肉的蛋糕，酸酸甜甜的。也不會是很乾的那種口感，大家一定要來試試~用...
寶頂藍莓馬芬（椰蓉改良版）
用料寶頂配料無鹽黃油35g糖35g椰蓉35g中筋麪粉35g蛋糕體配料無鹽黃油125g低筋麪粉300g糖100g鹽2-3g泡打粉10g檸檬一個雞蛋兩個全蛋一個蛋黃淡奶油185g藍莓兩盒寶頂藍莓馬芬（椰蓉改良版）的做法寶頂材料：黃油軟化，砂糖磨成...