酸辣檸檬無骨雞爪 食譜坊 菜譜 2.83W 大中小設定文字大小 用料 雞爪 14只 香菜 3根 檸檬 1個 小米椒 4個 泡椒 3個 姜 5片 料酒 3勺 鹽 少許 香油 1勺 陳醋 2勺 白醋 6勺 生抽 7勺 老抽 2勺 白砂糖 2勺 自制辣椒油 2勺 排骨精 少許 蠔油 5勺 酸辣檸檬無骨雞爪的做法 首先把雞爪指甲剪掉 用刀劃開 鍋中放入蔥、姜、料酒、花椒粒、八角、桂皮 開鍋後撈出沫沫，再煮15分鐘…… 煮熟的雞爪放入涼水，冷卻20分鐘，然後去骨 加一點礦泉水，放入鹽、雞精、排骨精、香油、自制辣椒油、蠔油、老抽、生抽、白砂糖、白醋、黑醋，攪拌…… 加入兩片檸檬（擠出檸檬水）和一根小米辣 完成✅ TAG標籤：檸檬 好吃 無骨 雞爪 酸辣 酸辣檸檬無骨雞爪 #
