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34——土豆西紅柿湯

34——土豆西紅柿湯的做法步驟圖

用料  

西紅柿
土豆
雞蛋

34——土豆西紅柿湯的做法  

  1. 西紅柿用開始燙一下去皮,切碎備用

  2. 土豆洗淨切小塊備用,姜蔥蒜切碎備用

  3. 少量油熱後翻炒西紅柿,直至出汁後方姜蔥蒜翻炒一下,再下土豆塊翻炒

  4. 加入兩碗水燒開後,轉小火一會兒,加入鹽,倒入雞蛋液攪開花,再加生澱粉收一收汁後起鍋,撒上蔥花