哈哈,好長的名字😛我實在不知道去掉誰,乾脆就都寫上。
用料
大個西紅柿 | 1個 |
排骨 | 適量 |
玉米 | 一根 |
土豆 | 一個 |
醋,糖,鹽,蕃茄醬,雞粉,油,姜,料酒,蔥 | 適量 |
西紅柿土豆玉米排骨湯的做法
鍋內盛水,放入排骨,燒開後煮2,3分鐘,撈出,涼水衝乾淨。
鍋內重新盛涼水,放入洗淨的排骨,玉米,醋,料酒,蔥,姜,蓋好蓋,水開後轉小火,煮約70分鐘。
煮排骨期間做西紅柿醬汁。西紅柿切碎,鍋內放油,油熱放西紅柿翻炒一下,放適量番茄醬,再翻炒下,放鹽和糖。西紅柿炒製出汁,大概呈醬的狀態,關火。把土豆切滾刀備用。
排骨煮70分鐘後,把西紅柿醬汁,土豆倒入鍋裏,煮約10到15分鐘,快出鍋前放雞粉,鹽。