蘑菇湯掛麪
第一次做，沒想到味道會這麼好！就發上來，留作紀念吧，哇哈哈！
用料
| 蘑菇若干 | |
| 鹽 | 依據個人喜好 |
| 蔥薑蒜適量 | |
| 菠菜適量 | |
| 白糖一丟丟 | |
| 生抽一丟丟 | |
| 老抽適量 | |
| 十三香適量 | |
| 味精一丟丟 | |
| 辣椒粉一丟丟 | |
| 掛麪適量 |
蘑菇湯掛麪的做法
將蔥薑蒜，蘑菇，菠菜洗淨。切好備用，蘑菇直接手撕就行，大小依據個人喜好，不過，湯麪不要太小呦
熱鍋涼油，放入蔥薑蒜，但提前留一些蔥花。之後放入蘑菇，翻炒兩到三分鐘，這個過程要加入生抽，老抽，辣椒粉，鹽和白糖，鹽一定不要放多，因爲後面加湯後可以根據情況再放鹽。
加入適量熱水，放入掛麪，待面快煮熟之時放入菠菜，十三香，味精，適量鹽巴。就ok了！
小貼士
也可以做成蘑菇清湯掛麪，依據個人喜好啦
