超級簡單的早餐面,早上起來不想吃那麼重口味,冰箱裏有沒有什麼材料只剩蘑菇和蛋了又懶得下樓所以就做了這碗蘑菇麪條清湯 早上起來吃一碗整個人都精神了
用料
粉絲 | 個人份 |
雞蛋 | 一個 |
蘑菇 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
植物油 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
蘑菇麪條湯的做法
雞蛋液打好,蘑菇洗淨備用。熱鍋下油、鹽後放入蘑菇炒軟加水燒開,這期間另起一鍋開水燙熟粉絲撈碗裏,蘑菇燒開水後加入雞蛋液再加入一點點雞精、胡椒粉、水澱粉後起鍋放入粉絲碗裏就完成啦
小貼士
1、麪條依個人喜歡吃什麼面就放什麼面
2、由於個人不太喜歡麪條裏放蒜和蔥所以沒放,但是如果你喜歡的話都是可以放的