炒麪

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超級好吃的蘑菇炒麪條

超級好吃的蘑菇炒麪條的做法步驟圖

咳咳~好吃好吃~吃的差不多了纔想起來拍照片!啊哈哈~

用料  

肉片 多多的
平菇 一朵
大蔥 一根
黃豆醬 一勺
麪條 兩人份

超級好吃的蘑菇炒麪條的做法  

  1. 蘑菇掰小條,開水焯一下。
    大蔥切蔥花。
    肉用澱粉抓一下(我沒加澱粉),對於一炒肉就柴的筒子還是乖乖加點吧。

  2. 開水下面條,水沸了勺子攪一下,再沸就撈出來泡涼水裏。

  3. 煮麪條的同時,炒鍋加油肉炒散盛出。另起鍋放油下蔥花炒香,再放蘑菇(會出水,沒關係的),放醋接着炒,炒啊炒

  4. 把之前炒好的肉下鍋,放一勺雞精,一勺黃豆醬,炒啊炒~放少許鹽(看情況,自己嚐嚐鹹淡先)。把麪條下鍋裏,放兩勺生抽,兩勺老抽。一手鍋鏟一手筷子拌一拌!出鍋開吃!

小貼士

喜歡辣的拌點辣椒醬吧,好吃看得見

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