外脆裏軟的薯片
作業用料土豆若干個鹽1克胡椒粉1克孜然粉一勺外脆裏軟的薯片的做法土豆切片撒鹽少許後沖洗乾淨鍋中放油，放入土豆片炸至酥脆小貼士土豆片不要直接倒進去...
麻薯包（無預拌粉）外脆裏軟 蓬鬆不回縮
哈哈，我的第一份菜譜出世了。目前是改良後第二稿🤫內含操作原理🤭不要問我，我做的爲什麼就是不蓬鬆，爲什麼就是會回縮，各位往下看就知道了哦🤗用料牛奶70克椰漿40克鹽1.5克糖25-30克黃油30克高麪粉20克糯米粉20克雞蛋2個...
外脆裏嫩超多汁的薯片烤雞翅
用薯片做的雞翅放入空氣炸鍋一烤，外皮酥脆，內裏鮮嫩多汁，沾上番茄醬簡直啦！一點都不油膩，小盆友一下子吃了5個！用料雞翅15個薯片1大包姜蒜末，小蔥適量料酒2勺蠔油1勺奧爾良醃料30-40克生抽2勺表面：玉米澱粉、雞蛋液適量外脆裏...
麻團（外酥脆裏軟糯）
一碗粥配倆麻團，是在外面早餐店的標配，告訴你在家也可以，而且非常簡單用料糯米粉150克糖40克溫水110克白芝麻100克油300克左右麻團（外酥脆裏軟糯）的做法準備乾淨大碗，倒入150克糯米粉，40克白糖，110克溫水（根據糯米粉的吸水性適...
低脂無油的薯片烤雞翅，外脆裏嫩又多汁
當好吃的薯片相遇上雞翅，會碰撞出怎樣的火花呢？超級好吃的網紅薯片雞翅“橫空出世”，不需油炸，吃着更健康，雞翅外面包裹着金黃色的薯片，咬一口外酥裏嫩，鮮嫩多汁，真的好吃到停不下來，完勝KFC，關鍵製作還特別的簡單方便。用料雞...
外脆裏軟的奶香乳酪片
用料吐司片4片芝士或奶油奶酪2片、30g牛奶16g白糖18g黃油15g淡奶油18g杏仁片適量外脆裏軟的奶香乳酪片的做法芝士撕碎加入牛奶、糖，隔水加熱融化加入黃油攪拌至融化，再加入淡奶油乳酪糊就做好了趁熱澆在吐司片上酒上杏...
超好吃的麻薯（外酥脆/裏軟糯）
買烤箱的初衷就是做麻薯和蛋撻，蛋撻是老公的最愛，麻薯是我得最愛~最近剛買的烤箱，已經做了好幾次麻薯了，真的太好吃了，有幾次還是要上吃了飯做的，結果還是一人吃了3-4個😂😂~真的太愛了，反正每次做了都覺得不夠吃😂關於下面...
外酥裏嫩~脆香脆香的薯條
孩子們喜歡吃薯條🍟疫情期間不能出去，自己做吧，很健康用料土豆3個澱粉2勺鹽1克外酥裏嫩~脆香脆香的薯條的做法土豆切長條土豆放盆裏用冷水清洗兩遍除去澱粉鍋中放一勺鹽，燒開倒入清洗好的薯條開水煮1分鐘，撈出涼涼，放入澱...
簡易版紫薯酥~外皮香脆，內裏甜軟
簡易烤箱版紫薯酥，不用油，不和麪，健康低脂，口感酥甜。家裏小朋友、老人也特別喜歡吃。用料紫薯2個蛋撻皮8個甘汁園麪包糠50克奶粉3勺雞蛋1個甘汁園雙碳白砂糖20克簡易版紫薯酥~外皮香脆，內裏甜軟的做法備好食材，紫薯提前蒸...
外酥脆金黃，裏軟糯甘甜的紅薯餅和雪花紅薯餅
低糖低脂，非常健康哦～用料糯米粉80克紅薯一個食用油15克外酥脆金黃，裏軟糯甘甜的紅薯餅和雪花紅薯餅的做法一根紅薯洗淨，切厚片，上鍋蒸熟，大概8分鐘，用筷子戳一下紅薯，能穿透即可，取出搗爛，剛出鍋的紅薯很燙手哦，我用陶瓷大勺子...
烤三明治（外脆裏軟）
孩子們喜歡脆脆的麪包，三明治也不除外，今天做的是外脆裏軟的三明治用料切片面包4張午餐肉8小片生菜4片西紅柿（小）1/2個雞蛋2個洋蔥適量蛋黃醬適量蕃茄醬適量烤三明治（外脆裏軟）的做法洋蔥切成末，撒鹽待五分鐘後沖水擠幹。西...
外皮酥脆，內裏柔軟又拉絲的紅薯麪包
紅薯營養非常豐富，它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素等礦物質，即美容養顏又延緩衰老。用紅薯的的這款餅不僅營養豐富，而且非常的好吃，趁熱吃表皮酥脆，餡料柔軟又拉絲，家人都說好吃，今天就把它分享給大家。用...
外脆裏軟-麻薯包（恐龍蛋）
麻薯包又叫恐龍蛋，樣子可愛名字有趣，吃起來更有趣，咬一口，裏面是空心的，而且是外脆裏軟！做起來也是快手呢！小朋友們可喜歡了！用料黃油20g麻薯粉100g全脂奶粉5g牛奶37g全蛋液40g鹽1g老抽2滴黑芝麻10g防粘手套1雙外脆裏軟-麻薯...
烤香蕉（外脆裏軟呀）
利用下炸雞剩下的雞蛋液和壓碎的玉米片用料雞蛋液玉米片澱粉香蕉烤香蕉（外脆裏軟呀）的做法香蕉切段掛生粉蘸雞蛋液掛玉米片烤，又脆又軟又甜嘻嘻嘻...
自制薯條(外脆裏軟)
第一次製作薯條結合了很多人的菜譜，自己稍加改動，做出來的成品很滿意以後孩子想吃就不用去kfc了用料土豆2個鹽少許澱粉少許自制薯條(外脆裏軟)的做法新鮮土豆削皮切成條，不要太粗，也不要太細，切好後反覆用水清洗，然後用清水...
豆腐丸子外脆裏軟！
家裏囤了很多蔬菜，發愁吃不完，這次做一個純素豆腐丸子，解決掉囤貨的蔬菜和豆腐。家裏有什麼蔬菜放什麼就行，沒有用到麪粉，澱粉，減肥可吃。家裏有不愛吃蔬菜的人一定要試試這個丸子，多吃蔬菜和水果才能健健康康。第一次吃豆腐...
無預拌粉0失敗麻薯（外脆裏軟，不回縮）
想做麻薯，沒有麻薯預拌粉，可以做想做麻薯，沒有牛奶，也可以做想做麻薯，擔心會失敗，不可能的想做麻薯，擔心會回縮，不可能發生的想做麻薯，擔心麪粉糊化做不好，不會的，是懶人版做法……看了就知道了脣齒留香，回味無窮想做芝麻款的，請看...
治癒系薯片烤雞翅，外脆裏嫩，好吃到流淚
最近一直想吃KFC的炸雞翅，但是由於疫情的緣故沒辦法出門，今天實在饞的不行了，自己在家搞起來……這次嘗試了一種新的做法，把薯片壓碎當做麪包糠包裹上雞翅，吃起來既能吃到薯片的酥脆美味，又能吃到雞翅的鮮美嫩肉，真是好吃的...
外脆裏軟的紅薯煎餅，超簡單
用料紅薯3個糯米粉適量白砂糖適量外脆裏軟的紅薯煎餅，超簡單的做法準備了這麼三個很小的紅薯，削皮切塊放進鍋裏蒸，蒸熟壓成泥加入白糖，攪拌均勻加入糯米粉，拌勻，差不多就下手揉成麪糰成這樣，就可以搓成小圓，壓扁成餅裹點芝麻...
拔絲紅薯~外脆裏嫩 香甜軟糯
鏘鏘鏘，讓人慾罷不能四處尋找的甜蜜佳品，非拔絲紅薯莫屬啦！小編第一次吃到拔絲的菜品簡直是愛甜人士的福音啊！奈何外面的店很少會有這道甜品可以點，自己動手豐衣足食！快來！用料甘汁園雙碳白砂糖適量新鮮紅薯1根食用油適量拔...
麻薯軟歐/外脆裏嫩/割麪包終於不手殘
改良了配方改良了手法這次歐包不翻車了隔夜還很鬆軟😌割麪包也拿捏度好多了繼續繼續～擼面擼面用料高筋麪粉100克湯中20克水20ml/湯種影響，如水份不夠額外少量加入水,反之加乾粉酵母0.8克糖9克鹽1.5克亞麻籽10克橄欖油5...
烤饃片（外脆裏嫩）
吃完了沒圖哈哈用料蔥油適量饃饃2個烤饃片（外脆裏嫩）的做法饃饃切片擺在烤盤裏，抹上蔥油不用預熱，烤箱130度十分鐘，就好嘞嘿嘿...
脆片雞排（外脆裏嫩😋）
平時買雞胸肉都是炒着吃，今天做點不一樣的💕用料雞胸肉2塊醃料：姜5-6片蒜3瓣鹽4克黑胡椒粉2克白胡椒粉1克辣椒粉（不吃辣可以不放）1克糖4克水15克裹料：普通麪粉（高中低筋都OK）170克玉米澱粉70克小蘇打粉4克黑胡椒粉2克白胡椒...
🔥🔥外脆裏軟麻薯球
大人小孩子都喜歡，蔓越莓味，芝麻味各有喜好，每次成功，記錄分享祕訣：1、牛奶需加溫2、黃油常溫變軟可按坑狀態不是液體3、粉團搓光滑再加蔓越莓幹或芝麻4、入烤箱需噴水5、烤箱先預熱10分鐘，上下火150度25分鐘（風爐170度21分...
零失敗之外脆裏軟麻薯包
用料雞蛋2個麻薯預拌粉200g2包白砂糖30克食鹽6克純牛奶180克黃油120克蔥花適量零失敗之外脆裏軟麻薯包的做法全家福糖＋鹽＋黃油＋牛奶，一起倒入平底鍋，小火加熱至糖和黃油融化，大概2分鐘就可以稍微放涼一點，加入兩個雞蛋攪拌均...