豉汁聖子王 食譜坊 菜譜 6.78K 大中小設定文字大小 又到了聖子肥美的季節了，開吃吧！ 用料 豆豉 適量 鹽 適量 姜 8片 生抽 適量 聖子王 2斤 大蒜 適量 生粉 適量 豉汁聖子王的做法 先把聖子王放在淡鹽水中浸泡2個小時，撈出來洗乾淨。 用一個大的盤子，把姜放在下面，然後鋪上聖子王，再灑點鹽。 大火把水燒開，然後放上盤子隔水蒸20分鐘左右。 在蒸聖子的同時，把醬汁調好，先把豆豉，大蒜剁碎，然後用一小碗水，放進生粉、生抽，攪拌均勻待用！ 大火燒油鍋，放進薑片，豆豉蒜蓉，略炒一下，然後倒入醬汁，待醬汁濃稠以後，出鍋，放入蒸好的聖子王上面，攪拌一下就可以上桌了！ TAG標籤：好吃 豉汁 豉汁聖子王 聖子 #
