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山楂棒棒糖

山楂棒棒糖的做法圖解 山楂棒棒糖的做法步驟

用料  

山楂膏 提前熬好的
冰糖 200克
300克

山楂棒棒糖的做法  

  1. 水中加入冰糖熬製完全融化

    山楂棒棒糖的做法圖解 山楂棒棒糖的做法步驟 第2張
  2. 冰糖化至焦糖色,加入山楂糕,大火🔥燒至5分鐘,轉小火

    山楂棒棒糖的做法圖解 山楂棒棒糖的做法步驟 第3張
  3. 熬成起小泡,慢慢攪拌均勻

    山楂棒棒糖的做法圖解 山楂棒棒糖的做法步驟 第4張
  4. 碗中放好涼水,滴一滴能成硬塊,就可以出鍋倒入模具中了

    山楂棒棒糖的做法圖解 山楂棒棒糖的做法步驟 第5張
  5. 冷卻20分鐘左右,脫膜成型

    山楂棒棒糖的做法圖解 山楂棒棒糖的做法步驟 第6張
  6. 剛剛好,不硬不軟

    山楂棒棒糖的做法圖解 山楂棒棒糖的做法步驟 第7張
  7. 密封包裝好,放幾天都沒問題

    山楂棒棒糖的做法圖解 山楂棒棒糖的做法步驟 第8張

小貼士

一定要熬到成型纔可以道膜具中,不然前功盡棄