山楂棒棒糖(烤箱版)
這個山楂棒棒糖應該很多小朋友都喜歡,口感酸酸甜甜的,自己做的沒有防腐劑儘快吃完哦😉沒有烤箱的可以晾乾
黃冰糖
用料
山楂 | 250克 |
黃冰糖 | 100克 |
熟糯米粉 | 40克 |
水 | 適量,煮山楂用 |
山楂棒棒糖(烤箱版)的做法
先準備洗乾淨的山楂
在準備黃冰糖和熟糯米粉
用這種粗的吸管去核
很輕鬆就可以把核去除
是不是很方便😉
全部去核再倒入鍋里加入適量水煮至軟爛
煮到這種軟爛的程度,鍋裏還剩一點點水
用料理棒打成泥
打出來的山楂泥很細膩
再把山楂泥倒入鍋裏面加入黃冰糖
開小火一直不停的攪拌
一直炒到這種粘到刮刀上不會掉下來就可以
再把40克糯米粉分次加進去
最後的狀態是這種可以和成團
再把它團成模具大小的圓,這個做多大取決於你的模具有多大
放入模具裏面壓成型
然後放冰箱冷藏幾個小時再拿出來他就定型了,或者頭一天晚上做,然後放冰箱冷藏一夜第二天再拿出來
再把它全部放到網架上
放入烤箱裏面熱風循環90度烘乾兩小時
烘乾了再拿出來把棒棒糖的杆兒插進去
然後再放到烤箱熱風循環90度烘乾2到3小時
烘乾以後拿出來,這樣山楂棒棒糖就做好啦
小朋友都喜歡吃這個,口感酸酸甜甜的
自己做的沒有放任何的添加劑,儘快地吃完,如果想儲存時間長點的話就把它烘得幹一點
可以用這種棒棒糖的包裝,包裝起來也好看
快給你家寶寶做起來吧😉
小貼士
因爲沒有放任何的添加劑,所以保質期比較短,想保質期比較長一點的話,就把它烘乾點