藜麥南瓜羹

藜麥南瓜羹～最喜歡裏面藜麥的小芽芽，口感非常好，喝着滑滑的。不用勾芡，也不用加糖，南瓜固有的甜度剛剛好。更是特別適合老人小孩，口感好又營養，最關鍵是做着不麻煩，感興趣的試試吧。

用料  

藜麥南瓜羹的做法  

1. 南瓜去皮切塊，

2. 藜麥提前泡2小時
   

3. 南瓜去皮切塊加水煮，水不用多，就沒過南瓜點。煮到熟爛就可以
   

4. 煮熟的南瓜放涼後，連湯帶南瓜一起放料理機打成糊。
   

5. 另起一鍋煮泡過的藜麥，一樣是水別加太多因爲這個不用掛芡，水太多黏稠度不夠。煮至大火開，改中火20分鐘就可以了，煮久了藜麥營養流失。
   

6. 然後把打碎的南瓜汁倒入藜麥粥裏。
   

7. 一起攪勻就可以了，加熱燒開。也可以頭一天晚上做好，放一夜，第二天一早做早餐就省事
   

8. 藜麥不用說都知道號稱是最營養的食物，這道羹不但可以當粥喝，做下午茶甜品也不錯。最關鍵還簡單易操作。