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白焯檸檬金針菇

白焯檸檬金針菇的做法步驟圖,怎麼做好吃

炎炎夏日,一道開胃小菜又讓人胃口大開。滑嫩爽口,香中帶着醃檸檬的鹹酸,太好吃了!

用料  

金針菇
牛腳柑{醃檸檬} 半個或一個
辣椒{也可以用生辣椒} 一到兩個
蔥花
生抽

白焯檸檬金針菇的做法  

  1. 金針菇洗淨,切去根部放入燒開的熱水中焯兩分鐘撈起瀝乾水份裝盤。

  2. 把醃檸檬,酸椒切碎,再把蔥花一起放在金針菇上鋪好。

  3. 熱鍋加小勺水,鹽,生抽,油,煎透後淋上即可。