2021有着美好期許的團年飯

在下廚房裏向各位大佬又學習了不少美味佳餚的製作方法，眼看着就要進入2021了，可不得來點美好期許的菜餚，結果在下廚房裏發現了不少好吃好看的菜品，特別是“腰纏萬貫”這道菜名字太合心意了
    註明：腰纏萬貫、一帆風順是照搬創意，在此謝謝了🙏

用料  

2021有着美好期許的團年飯的做法  

1. 全家福來一套

2. 年年有餘，年三十的魚在我家就是一個看菜

3. 今天是大年三十，早上7:30去南山市場，每個海鮮檔前都是前來買鮮活海鮮的人，東星斑來一條，180元/斤，黃黃的魚糕切薄片，蒸魚的做法就不用細說了。

4. 腰纏萬貫

5. 鵪鶉蛋滷入味兒，超市買的麪條太乾，包不緊，麪條泡在涼水裏裏三層外三層的裹

6. 入油鍋中炸第一遍，然後再復炸一遍出鍋，裹厚了一點，下次我自己做麪條應該會更好吃😋

7. 八方來財（魚丸、牛肉丸、窩筍、胡蘿蔔、蝦仁、西蘭花、鮑魚入雞湯中汆熟入味，出鍋前加一勺香油提亮色，澆淋出鍋，後來又加了木瓜丸）每一樣食材剩下的食材可以做福袋的內餡兒。

8. 肉末炒香，加青豆、玉米粒，黑白木耳，魚丸、牛肉丸、窩筍、胡蘿蔔、馬蹄同炒，整個十全十美了。

9. 白菜葉和韭菜葉汆燙軟後放入涼水中浸泡一下，內餡放涼後開始包

10. 六六大順的百財福袋

11. 上鍋蒸熱後，澆淋雞湯上桌

12. 換個韭菜葉子顏值提高了不少吧……

13. 蝦仁沾蛋液、金黃麪包糠炸，沾料即可食用，邊上放兩個財神爺護駕……

14. 秋葵內裏抹水＋玉米澱粉，再釀入內餡

15. 一帆風順，乘風破浪2021

16. 入鍋中蒸熟後澆淋雞湯

17. 汽鍋雞湯備料，火腿和鹹肉、乾貝泡水

18. 松茸、香菇、🐂肝菊、蟲草花

19. 蟲草花雞湯煲起來

20. 有乾貝、火腿和鹹肉，好鮮的湯啊，湯裏不用放鹽了

21. 兒子做的糖醋排骨，兒說過年應該叫高升排骨。