肉夾饃滷肉 食譜坊 菜譜 1.69W 大中小設定文字大小 用料 五花肉 1500克 八角 2個 花椒 40粒 桂皮 1塊 香葉 2片 蔥 50克 姜 3片 白酒 1勺 生抽 3勺 老抽 2勺 鹽 適量 肉夾饃滷肉的做法 ①焯水，肉🥩切大塊，冷水下鍋，放料酒3勺，煮開2分鐘撇掉浮沫後，拿出冷水清洗乾淨。②放入鍋中，加入八角、桂皮、香葉、花椒、蔥段、薑片、生抽、老抽、鹽、白酒。然後加入水沒過肉🥩即可。③大火煮開，轉小火60分鐘，關火再燜60分鐘，出鍋……真香～來個潼關肉夾饃～ 香香香香香 TAG標籤：肉夾饃滷肉 滷肉 肉夾饃 #
