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初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)

初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)的做法步驟圖

初三孩子辛苦,晚上可以加一個便利又健康的小宵夜~

用料  

包漿豆腐 1盒
海底撈麻辣燙調料 1勺
腐乳 1塊
澱粉 1勺
韭菜或小蔥 3根

初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)的做法  

  1. 所有材料如圖,嘗試過各種底料,最好吃的是海底撈麻辣燙調味料

    初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)的做法步驟圖 第2張
  2. 包漿豆腐沖洗一下,拿廚房紙巾吸乾水分

    初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)的做法步驟圖 第3張
  3. 下鍋炸啦,豆腐容易爆漿粘筷子,最好炸兩次。第一次炸了撈出來稍涼後,再復炸。炸出來的豆腐可以拿吸油紙吸一下,這樣油少一點。

    初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)的做法步驟圖 第4張
  4. 復炸豆腐,每次量少多次,避免粘連。

    初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)的做法步驟圖 第5張
  5. 炸好裝盤啦

    初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋內留少量油,加入海底撈麻辣燙底料,一塊豆腐乳,翻炒出紅油。

    初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)的做法步驟圖 第7張
  7. 一勺澱粉,加水勾芡,加入韭菜碎

    初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)的做法步驟圖 第8張
  8. 醬汁完成~

    初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)的做法步驟圖 第9張
  9. 豆腐蘸上醬汁開吃啦~

    初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)的做法步驟圖 第10張
  10. 馬上出鍋

    初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)的做法步驟圖 第11張
  11. 外焦裏嫩,加上蘸醬的辣味鮮味,美味又健康~

    初中生宵夜-簡易版炸豆腐(炸串)的做法步驟圖 第12張