蝦膏蘑菇湯 食譜坊 菜譜 3.11W 大中小設定文字大小 蝦膏雜菇湯 用料 蝦頭 10只 口蘑 6個 香菇 6個 粉絲（可放可不放） 2團 鹽 適量 姜 3片 蝦膏蘑菇湯的做法 選十隻大蝦。注意：蝦頭要帶紅色的。口蘑和香菇各6個。分別洗淨。姜切片剁碎。 把蝦子扒皮。蝦殼留下。在鍋里加少許油，煸蝦油。一直到蝦殼變色，酥酥的。把蝦殼挑出來，蝦油倒出來 把蝦頭放進有蝦油的鍋子裏面。一直煸 直到如圖，蝦膏煸出來位置。 把蘑菇去蒂頭，切片。把蝦油蝦膏蝦頭，和蘑菇，加水一起倒進鍋子。然後大火煮開，轉小火。 然後把薑末倒進去。出國之前，放少許鹽。 小貼士姜的話，最好切成小碎末，這樣不喜歡的人也可以接受 TAG標籤：蝦膏蘑菇湯 蝦膏 好吃 蘑菇 #
