鑄鐵鍋入手後可以做的基礎美味食譜

女神節剁手之後的你，是否已經在拆包裹啦。
人們好像總能找到點買買買的理由，經歷了前幾天的瘋狂剁手之後的我，進入了漫長而又焦急的等待時間。
小區的門禁防控還沒完全解封，大門口卻擠滿了等着取快遞的人。快遞代收點的工作人員忙得不可開交，幾乎爆倉的代收小屋裏，堆滿了這兩天節日狂歡的“戰果”。
久宅在家的我，也終於等來了自己的包裹。這次的剁手節，除了換季新裝以外，我也和你們一樣，入手了新的美味神器。
經歷了整個隔離“長假”的廚藝修煉，我的餐廚用品們也邁入了新的升級期。
鑄鐵鍋、琺琅鍋、一人食火鍋等，各種新奇的鍋具陸續擺滿了我的櫥櫃，現在的我已經迫不及待的用它們來給自己做點好吃的啦！
鑄鐵鍋食譜分享
這一次，我整理了幾款超簡單的鑄鐵鍋食譜，分享給剛剛入坑鑄鐵鍋，或是給自己種草了新鍋具的你。
這個植樹節，就跟我一起，給你的胃口種草“美味的鑄鐵鍋料理”吧！

用料  

鑄鐵鍋入手後可以做的基礎美味食譜的做法  

1. 用少許澱粉和料酒將魚片抓魚醃製片刻

2. 熱油鍋，將小米椒和薑片爆香

3. 加入酸菜一起翻炒至飄出香味

4. 鍋中加適量清水，水滾後放金針菇、黃豆芽

5. 再次燒開後，放醃漬好的魚片，適當調味

6. 另起油鍋，將花椒炸香，趁熱淋在魚片上即可