寶中的〖霸王別姬〗 食譜坊 菜譜 2.66W 大中小設定文字大小 用料 甲魚 1只 雞 1只(3斤的老雞) 紅棗 20顆 枸杞 適量 雞子 一斤 桂圓 適量 黨蔘 4條 山藥 1小根 姜 5片 料酒 2勺 鹽 適量 糖 25克 當歸 一片(不喜歡那味可以不要) 寶中的〖霸王別姬〗的做法 甲魚買回來一定要用開水燙,把外面的衣撕掉 雞子提前過水,魚雞肉砍塊待用,鍋中水沸放甲魚雞肉下薑片料酒,然後撈出浮沫,放入當歸當參 30分鐘後放入雞子,山藥,紅棗,枸杞子,桂圓小火再燉40分鐘加入糖鹽燉5分鐘即可 小貼士老少皆宜,甲魚桂圓山藥益養心肺滋肝腎,潤膚明目 TAG標籤:寶中 霸王別姬 #