牛肚炒辣椒 食譜坊 菜譜 1.54W 大中小設定文字大小 用料 熟牛肚 250克 辣椒 兩個 蔥 少許 姜 少許 蒜 兩瓣 耗油 一湯匙 生抽 一湯匙 鹽 少許 水澱粉 少許 油 三湯匙 牛肚炒辣椒的做法 鍋中燒水，水開放入牛肚焯水一分鐘，撈出放入冷水中洗一下 辣椒切塊備用 蔥薑蒜切好備用 鍋中倒油燒熱（七分熱就可以），先下入蔥姜炒香，然後放入牛肚和辣椒大火翻炒一分鐘 再放入耗油，生抽，鹽一點點（鹽一定要少放，耗油和醬油已經有鹹淡），翻炒兩三分鐘淋入少許水澱粉，最後放入蒜片翻炒均勻就可以出鍋了 小貼士牛肚最好選用肚領的位置 TAG標籤：牛肚炒辣椒 辣椒 牛肚 好吃 #
