初夏的七夕早安
每天晚上都會有個問題：明天早餐吃什麼？七夕的早餐也是前一個晚上的靈感。食材很普通，視覺效果很滿意。用料葛粉適量速凍湯圓5個糖漬桂花適量沖繩黑糖適量水適量初夏的七夕早安的做法煮好湯圓，裝盤。小碗中放入葛粉加少量...
初夏帶寶寶們野餐該準備些什麼？
用料闊愛的小娃娃若干個美食豐富多彩初夏帶寶寶們野餐該準備些什麼？的做法【野餐墊】記得買大一些，至少150cm以上，這樣才寬敞，孩子們可以脫了鞋在上面走來走去爬來爬去。【帳篷】⛺️選四面通風的比較舒適哦，可以睡在裏面休...
初夏的池塘
這兩天熱的有點初夏的味道，時下又是清明前後，杭州有句老話叫“清明螺獅頂只鵝”，意思是清明的螺獅最肥美！加上蛙和螺獅都是我的最愛，在上湯螺絲的基礎上，自創了這道“初夏的池塘”，鮮鮮辣辣甚是美味！用料牛蛙（or青蛙）3只螺獅1斤...
初夏繽紛水果西米露
男票爸媽爬山回來，現在的季節都開始步入夏季，短裙短褲的季節來到了，消暑的季節來一份冰涼營養又健康顏值還高的水果西米露，豈不是善哉？用料西米250g（不止兩人份，可以多做些擱冰箱隨時做美食）草莓6顆芒果半個葡萄乾一把香蕉半...
初夏的味道之香糟毛豆
夏日的簡單美食。用料毛豆500克八角1個花椒10粒香葉1片姜6片糟滷適量，蓋滿毛豆的量糖6克初夏的味道之香糟毛豆的做法毛豆洗淨用鹽揉搓一下去除表面細毛，沖洗，剪角。鍋中放水，香料和薑片，中小火煮。煮開後小火繼續煮7-8分鐘...
初夏的沙拉
過了大魚大肉的深冬，走在楊花飛絮的春末，初夏的清新近了。大盤子，一垛沙拉菜，零星擺上任何好看的，大口大口，預嘗初夏的味道。用料生菜半棵芝麻菜一棵番茄、橙子、蘋果（anyfruityoulike）一顆沙拉汁（紅酒醋汁、和風汁、煎焙芝麻）...
初夏代表作—-自釀青梅酒
去山裡採摘青梅，山裡樸素的老人家傳授指導製作而成的。超簡單的作法，大家快學起來！用料青梅1斤冰糖少許米酒少許鹽1茶匙甘草1克密封廣口罐子（宜家）1個初夏代表作—-自釀青梅酒的做法挑選色清質硬，爆滿圓潤的梅子，這樣泡出來...
初夏的核桃燉蛋
很多人都喜歡核桃燉蛋，台州椒江江城路的仙人燒核桃燉蛋尤其地好吃，配料品質好是肯定的，然而最關鍵原因在於製作方法，燉蛋不是通常的隔水蒸，在鐵鍋中墊了幾片碎瓦片，鍋放在爐子上，待乾的鐵鍋被燒紅，將裝有調製好的蛋糊的碗放在...
初夏的下飯菜—毛豆肉末
老公老家位於魯南蘇北交界，非常喜歡吃辣，這道菜還是從婆家學來的。他們會卷煎餅吃，其實拌麪、拌飯也很好吃，怎麼吃都好吃😊用料豬肉400克杭椒3個小米辣10個糖少許醬油兩勺鹽8克姜3片蒜兩頭花椒十粒料酒1勺花生油適量初夏...
青梅酒是初夏最好的禮物（第三個泡酒的年頭）
最最喜歡每年五月用新鮮青梅泡的梅子酒，還可以自己控制甜度。酒的選擇看個人喜好，我泡過清酒，覺得太淡，高度數白酒又有點濃過頭了，直到兩三年前找到了九江雙蒸酒，20幾度泡完大概十幾度，酒味跟果味均衡得很好。用料新鮮青梅3...
蘆筍炒蘑菇，初夏的滋味。
杭州的夏天來啦，現在的溫度剛剛好。沒有驕陽似火，空氣中隱隱漂浮着夏的氣息，我叫它初夏。初夏，要有一抹綠，那抹綠在心頭，在大自然中，在菜餚中……這綠色不同於盛夏的深綠色，被日光照得蔫頭蔫腦；這綠色是嫩綠嫩綠，充滿活力，生機勃...
初夏媽媽的瑪格麗特
牙齒痛爲了分散精力就和初夏做了小餅乾用料玉米澱粉100克低筋麪粉100克黃油100克糖粉45克熟蛋黃2個鹽0克初夏媽媽的瑪格麗特的做法準備食材，檸檬最後沒用，我沒用鹽，我發現我的黃油是有鹽的就是先把蛋黃用拍網過細到碗待...
初夏高顏值應季消暑飲品
這個初夏，突然發現單位的院子裏好多果樹。這會已經熟的有黃的枇杷，紫的桑葚。可惜野生的枇杷太酸，直接吃有點接受不了。想想辦法吧，就熬了一瓶枇杷膏，又泡了一瓶枇杷蜂蜜。這個週末又摘了一袋枇杷，今天再推出一款高顏值美容...
初夏的燒麥
沒啥故事，就是愛吃燒麥，初中，高中，大學一直愛吃燒麥~~~用料糯米1000克胡蘿蔔半根幹香菇15朵生抽看着放醬油看着放木耳10朵洋蔥1小個香腸1根肉500克初夏的燒麥的做法圓糯米提前泡一晚上~香菇木耳提前泡發，大概泡個3-4小時~...
💜初夏的一抹紫｜醇香綿密的紫薯芋泥巴斯克
💜幾乎零失敗的巴斯克芝士蛋糕～黃油餅乾底➕加入芋泥的巴斯克蛋糕體➕芋泥奶油奶酪抹面，再配上表面的紫薯粉～味覺和視覺的雙重盛宴！！🌟模具：6寸戚風蛋糕模具用料黃油餅乾底消化餅乾90克黃油45克巴斯克奶油奶酪320克雞蛋3個...
初夏的抹茶蜜豆麪包
酷暑季節清涼風！看慣了暖暖的烘焙色，這個顏色好喜歡！用料一等強力粉250克宇治抹茶粉3.5克鹽4克糖16克乾酵母2.5克橄欖油8克蜜豆適量水150+5克（其中5克是後加的）初夏的抹茶蜜豆麪包的做法除了抹茶和蜜豆，其餘材料混合，其中水...
初夏的梅汁裏脊
彷彿兩個星期前還裹着厚外套，一下子就到了肆意露腿的初夏。清涼的梅汁裏脊配上去年釀的青梅酒，這個假期宅在餐桌旁就好。用料裏脊300克澱粉七、八大勺梅子7、8顆雞蛋（蛋清）1個鹽5克糖3克料酒2大勺白胡椒1克番茄醬（可選）1勺...
初夏酸酸甜甜的“梅準兒”仙居楊梅汁
“梅準兒”仙居楊梅味道甜美，在吃“梅準兒”仙居楊梅時候，我們往往會有很多的剩餘，那麼我們可以利用“梅準兒”楊梅來製作什麼食品呢？其實，互聯網“梅準兒”牌仙居楊梅有很多的做法，可以給我們提供不一樣的滋味。一般我們可...
初夏青梅酒
用料青梅玻璃瓶伏特加日本清酒冰糖粗鹽初夏青梅酒的做法挑梅子，去蒂：挑出破損有劃痕的青梅，用牙籤去蒂。用流動的水清洗後擦乾備用。殺青：將處理好的青梅放入容器中，加入粗鹽用力揉搓。去除表面茸毛，也能去除一部分澀味。風...
初夏清心桂花糕
這個週日不妨停下你們平日裏繁忙的腳步帶一束康乃馨回到家中和永遠無條件支援我們的母親沏上一壺花茶配上明目清心的桂花糕用最平實的陪伴盡訴感恩用料枸杞10g幹桂花1湯匙魚膠粉20g冰糖100g清水700ml桂花蜜或蜜糖1湯...
初夏小菜：酸辣麪筋
喜歡吃擀麪皮的人多數對裏面的麪筋和黃瓜是欲罷不能，怎麼都吃不夠～我吃不夠的時候就自己做！兩根黃瓜，一塊麪筋，幾塊錢就可以搞定，涼拌出來能有一小盆，可以解饞了～涼拌好後建議放置5至10分鐘，這樣黃瓜會出點水，麪筋也會更入味，比...
馥郁玫瑰香 高顏值 玫瑰奶凍 初夏正當時
初夏，一碗含有馥郁玫瑰香的奶凍，足以讓我感嘆：人間值得！用料幹玫瑰花瓣10+2克鮮牛奶1000克白砂糖20克吉利丁片15克煉乳也可以換成稀奶油15克馥郁玫瑰香高顏值玫瑰奶凍初夏正當時的做法1.提前一晚把牛奶浸泡10克玫瑰花，冷藏...
初夏的薄荷檸檬蒜茄子
夏，悄然而至。初夏是暖風徐徐帶絲微涼。初夏是花開遍地卻不甜膩。初夏是滿城翠綠盎然生機。初夏，更是我這盤加了薄荷葉和青檸汁的手撕蒜茄子。微涼，解膩，滿口生津。用料茄子200剋薄荷葉子30克大蒜1頭青檸1個海鮮醬油30ml...
初夏水果思慕雪
用料水蜜桃小隻2個芒果150克香蕉1根獼猴桃金果1個明治酸奶半盒全脂牛奶少量初夏水果思慕雪的做法從水果店買來各種水果，自己喜歡的就可以水蜜桃削皮去核我放了兩隻小的；芒果水果店已切好，放了半盒；香蕉放了一根，獼猴桃一個...
初夏飲品---冰糖醃小青檸
酸酸甜甜的冰糖醃小青檸，像極了初戀的味道！用料冰糖100克小青檸30個初夏飲品---冰糖醃小青檸的做法小青檸洗乾淨，風乾水份，切片。密封罐裏，一層青檸，一層冰糖。放在冰箱裏儲存，7天后，就可以用啦！挖一勺，衝上水，享受這份甜蜜酸澀...