辣椒牛肚😏
今天不好的心情就用美食調節一下,我愛的牛肚,老媽買的,配上尖椒⊙∀⊙!美味下飯,沒誰了😍
用料
大蒜 | 1瓣 |
鹽 | 少許 |
味達美醬油 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
十三香 | 半勺 |
耗油 | 1勺 |
姜 | 2片 |
尖椒 | 1只 |
牛肚 | 適量(已熟) |
水澱粉 | 少許 |
辣椒牛肚😏的做法
熱鍋冷油,加入蔥薑蒜翻炒出香味,加入牛肚,然後放入十三香,翻炒幾下後放入老抽上色,加入耗油
加入尖椒,放入味達美醬油
加入少量熱水,熱水喲❗
燒開後,蓋蓋兒小火入味10幾秒-1分鐘,放入鹽然後調大火加入水澱粉,翻炒均勻,出鍋。
晚餐玉米,雞蛋,雞肉and辣椒牛肚🎉
小貼士
1.老抽可多一點,顏色重一點,因爲加入水澱粉顏色會變白,炒出來顏色不好看
2.水要加熱的哦,不會老