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小朋友最愛蝦排

小朋友最愛蝦排的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

大蝦去頭扒皮 500克
檸檬汁 少許滴
白胡椒碎 10克
海鹽 5克
雞蛋蛋清 一隻
麪包碎 一盤

小朋友最愛蝦排的做法  

  1. 蝦剁碎,加入檸檬汁少許去腥,➕鹽,白胡椒碎,蛋清,因爲給小朋友吃,沒有放澱粉,可以加入澱粉,更容易成團。

  2. 攪拌均勻,用手握成團後,拍麪包糠在團上面,然後輕輕用手壓成餅。

  3. 下油鍋,炸至金黃,因爲小朋友着急吃,沒有步驟圖,下次補上!