【低碳生酮】牛油果烘蛋🍳

我超級喜歡牛油果🥑
也超級喜歡蛋蛋🥚
還超級喜歡frittata和omelet
綜合起來簡直沉迷其中無法自拔！

菜譜更新：
我這邊說的小火是指1-9檔火中的1/2，中小是3/4，換成煤氣竈的話就是指內部一丟丟火和最裏面一圈的火，別開大啊！不然就加油！不然會糊！

(很明顯菜譜圖是做了兩次的圖🤣，不一樣的鍋不一樣的竈不一樣的國家kekeke)

用料  

【低碳生酮】牛油果烘蛋🍳的做法  

1. 牛油果切片，準備好培根/薩拉米和橄欖

2. 這個蛋特別好值得一張圖！
   
   毫無濾鏡蛋黃紅彤彤！
   
   我用的是烏骨雞蛋很小所以用了四個
   不然三個就夠了
   當然你想用四個也木有問題！

3. 蛋+奶類打散混合均勻，加入適量鹽調味

4. 小火烘培根/薩拉米至出油

5. 如果沒有培根薩拉米的話鍋底倒點油，不然可能會糊

6. 倒入蛋液，轉中小火，就是👆這麼大的火

7. 放入牛油果🥑，蓋上蓋子，小火烘2分鐘
   
   可以撒上芝士烘～(o^^o)

8. 掀開蓋子，熟了，撒上黑胡椒和黑橄欖，還可以擠上番茄醬或者辣醬

9. 關火出鍋～配一杯早安拿鐵～

10. 牛油果+蛋+薩拉米+橄欖的香味，棒棒噠

11. 欣賞一下美膩的橫切面