橙香曲奇滿滿的心意

原諒我的字醜醜的，今天給同事都試了試，確定了好吃才發出來的。

用料  

橙香曲奇滿滿的心意的做法  

1. 橙子用鹽好好的來個鹽浴搓洗一下，用擦絲器擦薄薄的一層皮，不要擦到裏面白色的會苦。

2. 沒敢使勁擦，大概就是擦了一點點

3. 去皮切成薄片大概2釐米左右

4. 用廚房紙吸乾水分，量在網上備用

5. 白糖加上橙皮搓一下混合

6. 室溫軟化的黃油

7. 橙皮白糖倒入黃油裏面打發

8. 別問我有多痛苦；我都是雙份做的，然後手動打發黃油好痛苦

9. 打至發白，分次加入蛋液，每一次攪打均勻在加蛋液

10. 分類混合一起過篩至打發好的黃油裏面

11. 烤箱160度預熱10分鐘，用混合好的餅乾放在油紙擀平，擀至2-3釐米厚度，如果比較粘就放到冰箱冷藏半小時左右，再拿出來壓形狀也是可以的

12. 模具壓成圓形

13. 放在烤盤上面

14. 鋪上相應大小的橙片

15. 烤箱160度烤30分鐘

16. 出爐後曬上糖粉

17. 這個顏色，完美

18. 我又用巧克力隔水融化加上適量的椰子油，裝進裱花袋擠出自己喜歡的字寫在上面

19. 白巧融化也是一樣的

20. 因爲橙子烤起來沒有特別幹，放兩天會軟，如果不能馬上吃不要加巧克力，放兩天之後軟了可以回烤箱160度復烤10分鐘，又香香脆脆的，橙香味的味的曲奇就做好，好吃😋，自從自己做了小餅乾，所有的外面這些餅乾都弱爆了，自己動手，想吃多少吃多少，趕快動手試試。

小貼士

這個新手都可以做好的，沒難度，記得要交作業哦